Кулинария Мастер-класс День рождения Рецепт кулинарный Тортик "Черепаха" Продукты пищевые

Вот такой тортик я пекла маме на день рождения )))

Для теста понадобиться: 2 ст.л какао, 1,5 ст. сахара, 2,5 ст. муки, 6 яиц. 1 ч.л. соды (погашен.)
Сахар + какао + яйца = растереть

Добавляем соду и муку, хорошо перемешать.
Тесто получается жидковатое.

Выкладываем на противень лепешки по 1/2 ч.л. теста.
Выпекаем при 180-200 град. примерно 10-15 минут.

Вот наши лепешки (печенюшки) готовы

Для крема понадобиться: 1 ст. сахара, 1 литр сметаны (можно добавить 20 гр. масла и какао ). Взбиваем сахар со сметаной

Приступаем к собиранию торта. Для прослойки я брала банан (можно без него)

Выкладываем первый слой печенюшек предварительно обмокнув в креме, сверху выкладываем банан. Темненькие лепешки это будет голова, 4 лапы и хвостик,их тоже можно в крем мокнуть, но я не стала.

Слой за слоем и вуаля тортик собран ;))))

Готовим глазурь, понадобится: 1/4 пачки масла, 3 ст.л сахара, 2-3 ст.л сметаны, какао по цвету. Все смещать и варить до готовности.
Я купила готовую шоколадную глазурь и по инструкции мне надо было вода, масло ну и сама пачка глазури. Приготовила согласно инструкции на пачке.

Заливаем тортик глазурью и украшаем по своей фантазии (я использовала остатки банана)