Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Пирог с щавелем.



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Пирог с щавелем Продукты пищевые

В избранных: 89
В избранных: 89
В избранных: 89
В избранных: 89

Поделиться:

На конец-то вырос щавель. Мне надоело зависеть от погоды и вылазок в лес и я посеяла грядку щавеля. Теперь на пирог он есть постоянно. Весной витаминный пирожок особенно актуален!

На конец-то вырос щавель. Мне надоело зависеть от погоды и вылазок в лес и я посеяла грядку щавеля. Теперь на пирог он есть постоянно. Весной витаминный пирожок особенно актуален! фото 1

Тесто делаю по моему любимому рецепту http://stranamasterov.ru/node/233623

На конец-то вырос щавель. Мне надоело зависеть от погоды и вылазок в лес и я посеяла грядку щавеля. Теперь на пирог он есть постоянно. Весной витаминный пирожок особенно актуален! фото 2

Щавель замочить на 30 минут в холодной воде

На конец-то вырос щавель. Мне надоело зависеть от погоды и вылазок в лес и я посеяла грядку щавеля. Теперь на пирог он есть постоянно. Весной витаминный пирожок особенно актуален! фото 3

Палочки отрезать, щавель измельчить

На конец-то вырос щавель. Мне надоело зависеть от погоды и вылазок в лес и я посеяла грядку щавеля. Теперь на пирог он есть постоянно. Весной витаминный пирожок особенно актуален! фото 4

На 1 кг Щавеля идет 1 ст сахара, 2 ст л картофельного крахмала.
Я очень люблю в эту начинку добавлять натертое яблоко. Пирог только выигрывает. Яблоко примерно 1/2 от щавеля, но можно варьировать от запасов и вкуса.

На конец-то вырос щавель. Мне надоело зависеть от погоды и вылазок в лес и я посеяла грядку щавеля. Теперь на пирог он есть постоянно. Весной витаминный пирожок особенно актуален! фото 5

Все тщательно перемешать.

На конец-то вырос щавель. Мне надоело зависеть от погоды и вылазок в лес и я посеяла грядку щавеля. Теперь на пирог он есть постоянно. Весной витаминный пирожок особенно актуален! фото 6

На раскатанное тесто выкладываем начинку. Я люблю, чтобы начинки было много.

На конец-то вырос щавель. Мне надоело зависеть от погоды и вылазок в лес и я посеяла грядку щавеля. Теперь на пирог он есть постоянно. Весной витаминный пирожок особенно актуален! фото 7

Накрываем тестом сверху. Прокалываем вилкой поверхность.

На конец-то вырос щавель. Мне надоело зависеть от погоды и вылазок в лес и я посеяла грядку щавеля. Теперь на пирог он есть постоянно. Весной витаминный пирожок особенно актуален! фото 8

Смазываем сладким молоком и выпекаем в духовке при 180 гр. Достав смазать сл маслом, накрыть салфеткой и дать отпыхнуть

На конец-то вырос щавель. Мне надоело зависеть от погоды и вылазок в лес и я посеяла грядку щавеля. Теперь на пирог он есть постоянно. Весной витаминный пирожок особенно актуален! фото 9

Вот и наш пирог. Еле успела сфоткать. Дочка уже отрезала кусочек.

На конец-то вырос щавель. Мне надоело зависеть от погоды и вылазок в лес и я посеяла грядку щавеля. Теперь на пирог он есть постоянно. Весной витаминный пирожок особенно актуален! фото 10

Приятного аппетита!

Юличка.Т.

Спасибо за рецепт!!!  Из щавеля делали только пирожки жареные, а теперь будем и пирог печь!!! 

Добрая Волшебница

А мы жаренные не делали. жму рукуСпасибо за идею!

В-И-К-А

Я не мясоед люблю бурьян(муж так говорит-любитель мяса), делаю похожий с укропомедаСделаю и Ваш пирог(муж скажет-я что корова траву есть)смеюсьжму рукузаписываю Спасибо за рецептикблагодарю

Добрая Волшебница

Обычно мужчины с щавелем за милую душу уплетают. Кисленькое бодритсмеюсь

Татьяна Горбылева

Как нравятся такие необычные начинки!!!!!!

Добрая Волшебница

А у Вас то какие вкусности! Как приятно общаться с единомышленникамижму руку

Татьяна Горбылева

жму руку!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Yelena Biryukova

Спасибо за рецепт! Беру в копилочку!!! У нас холодно было, щавель на даче только взошел, а тут увидела что пучками продают и взяла один, долго думала может 2 взять, потом думаю нет, свой скоро должен подойти, а так супа хотелось со щавлем) Теперь жалею что 2 не взяла! (Суп то уже готов))))

Добрая Волшебница

Да, женская интуиция дело большое! Только не всегда мы себя слушаем смеюсь. Скоро наспеет свой щавель испечете. У меня к 1 мая еле вылез, так я грядку побрила. Через неделю гляжу лучше прежнего растет. Я еще пирожок спекла!

Емельянова Тамара Васильевна

Спасибо за МК!!!

Добрая Волшебница

Вам спасибо за милую птичку! Готовьте на здоровье!

ИЛЬСИ

Вот бывает же такое! 2 дня назад стояла над грядкой с щавелем, думала - вспоминала рецепт маминых пирожков. Позвонить ей еще не успела, щавеля из дачи не привезла. А вот тут он рецептик! Спасибо!

Добрая Волшебница

Бывает, главное сильно захотеть!смеюсь

ирма777

Нужно попробовать обязательно!!!!Никогда не делала начинку из щавеля,только фантазии на супец хватает!!!!!Да, тесто по этому рецепту  получается отличнейшее!!!!

Добрая Волшебница

Пробуйте на здоровье! Я щавелевый пирог люблю с детства.

Валентина Острицова

  Спасибо  за  напоминание  :  пироги  и  пирожки  мамины  с  начинкой  из  щавеля  и  калины  были  у  меня  любимыми !  А  ещё  -  с  луком  и  яйцами !  Вкуснятинка  ...!!!        благодарю    жму руку