Поделиться:
Всем здравствуйте!!!! Решила показать вам, мои дорогие, какие рыбные блюда у меня получились.Это называется "Красная рыба на луково - картофельной подушке", запеченная в фольге, в духовке.
Тоненько нарезаем картофель, солим, перчим и на фольгу, затем сверху добавляем лук, порезанный полукольцами (кому не нравится если сырой, можно немножко спассеровать и далее выкладываем филе красной рыбы, которую немножко раньше замариновали (добавили специй)И плотно закрываем кармашек из фольги.
Вот так они выглядят в духовке. Запекаем минут 45-50, при темп. 180 гр.Если рыба суховатая, то можно добавить масла или немного майонеза.
А это дрожжевой рыбный пирог. Раньше такой пирог часто пекла моя мама.Тесто дрожжевое классическое. Растягиваем прямо на противень половину теста, затем укладываем зараннее приготовленную начинку: отварной рис, лук полукольцами (тоже можно немножко поджарить), сверху нарезанная кусочками соленая рыба и закрываем сверху второй половинкой теста, можно немножко украсить.
Где то с час еще подходит на противне и в духовку, нагретую до 200 гр.Выпекался 45 минут при темп. 180 гр.
С пылу, с жару!!!!!
А это кусочки, готовые к употреблению! Главный оценщик внук, ему очень бабушкин пирог понравился!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
Ой, ой! Не могу! Так хочется попробовать! Вкуснятина одна!
Вот и первый гость!!!!Люда, как же я люблю угощать своих друзей и близких!!!!!
Vkusnotisca to kakaja,zelenushki by escio,ukrooopciku)
Спасибо Вам!!! Да украсить бы не мешало, в следующий раз обязательно!!!!!
Ну вот и всё.......пропала я совсем....... Как теперь день закончиться...наверное в тумане...Танечка, ну какие блюда, обалденные!!!!!!!!!!!!!!
Да стараюсь девочки для своих дорогих и любимых.Им то всем можно, они худые и поджарые.
Ой, Танюш, какая ты молодчинка! Я требую добавки! Вот только пообедала, а как увидела твои вкусности, так и мозг, и желудок тотчас забыли, что 10 минут назад обед был. Ой, наверно, лопну!
Готовить то я люблю, а тут еще муж и дети подарили новую плиту, так что приходится заморачиваться, теперь не отвертишься, что духовка не печет.Спасибо, что заглянула в гости!!!!!
все взяла на вообружение
Спасибо Наташенька, буду рада, если пригодится!!!
увидела пирог и слюнки побежали....... Вкуснятина!!!!Спасибо за рецепт!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
Пустите меня! Все съем!!!
Приходите мои дорогие!!!!!
Ой! Танюша, какая вкуснятинка - то!
Спасибулечки!!!!!!!!!
Татьяна, я за Вами не успеваю!!! Вот только сегодня испекла сметанный пирог по Вашему рецепту, а сегодня уже рыбный день у Вас!!!! Кстати, сметанный уж очень мне понравился (и ещё трое оценили), просто объедение! Только я немного переборщила с мукой, но исправила дело добавив молока, сгущёнки и ещё одно яйцо - ох и вкуснятина получилась! Всем теперь советую, и просто делать и вкуснотища!!!
Спасибо Леночка, что заглядываете в гости!!!!!!
оба блюда готовлю, подтверждаю что очень вкусно!!
Спасибо Марина за поддержку!!!!!!
Боже!!!! Какая красота и вкуснота!!! Не могу удержаться!!!! Хочу!
Спасибо Ира за внимание ко мне!!!!!
Пойду-ка я перекушу..а пока рецептик к себе...
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
как вкусненько! моя бабушка тоже внуков закармливала (в прямом смысле слова!), сейчас уже старенькая стала тяжело у плиты ей стоять... теперь внуки везут, кто что намудрил дома у плиты.
А вот это здорово, когда внуки не забывают своих бабушек!!!!!!
Да, вы врождённый кулинар!
Ой, как ПРИЯТНО!!!!!!
Таня, невероятно! Именно такие пироги пекла МОЯ бабушка, тоже дальневосточница, с Благовещенска!!!
И мама тоже пекла! А я нет, - почему?.....
Лиха беда - начало!!!!!!!!!