Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный куриный рулетик с грибами Продукты пищевые

Приветик Любимая Страна Мастеров!
Давно не была на любимых просторах, соскучилась жуть)
Ну да это всё потом. Прискочила поделиться вкуснююююююююююющим рецептиком рулета куриного с грибочками….мммм, вкусняшка!! Несмотря на то, что грибы я не люблю, этот рецепт мне пришелся по душе)
Вообщем нам понадобится:
• Филе куриное
• Грибы шампиньоны (в идеале свежие, но можно и консервированные), предварительно порезанные и обжаренные с морковью и луком
• Твердый сыр (дальше расскажу мой маленький секрет))
• Майонез

Итак, предварительно вымытое и обсушенное филе "пластуем" как на отбивные, у меня с одного филе получается 3 слоя (филе имеется в виду половинка грудинки, у нас они целиком уже не продаются вроде бы, так что, чтобы было понятно).
Отбиваем. Чаще всего я отбиваю с одной стороны, но опять же, смотрю, как говорится, на месте.

на отбитое филе выкладываем обжаренные грибочки, которые предварительно при жарке посолили)

и сворачиваем рулетиком.
у меня получается свернуть так, что я их ничем не скалываю и не зашиваю.

вот из двух филешек (1й куриной грудки) у меня получилось 6 таких рулетиков. Укладываем на смазанный маслом противень.

Посыпаем сыром. И тут именно наша фишка, так сказать, в колбасном сыре. Он придает им более прикопченного чтоли вкуса, вообщем с твердым сыром вкусно, но после колбасного- не то.
а в принципи можно и плавленный, и твердый, вообщем любой)

Майонезим)
и ставим в разогретую духовку на средний огонь, на сколько - не скажу, т.к. все зависит от духовки, огня, курицы)

Вообщем вот они, в большой компашке.

и опять они в куче)

Ну и фотосет "избранного"
Прошу прощения за рядом с ним лежащий укроп, гарниры были еще не готовы, а для помидоров уже был не сезон, ну и одного его вроде в тарелку не положешь)
Ну, надеюсь кому-нибудь пригодиться.