Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Семифредо



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Семифредо Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые

В избранных: 325
В избранных: 325
В избранных: 325
В избранных: 325

Поделиться:

Семифредо

Семифредо фото 1

Приготовить форум, простелить пищевую пленку.

Семифредо фото 2

Вам понадобится: Сливки 33% 500гр, 1 плитка темного шоколада, 5 яйц или яйца перепелиные 20шт, цедра одного аппельсина, щепотка соли и сахарная пудра 150гр и ванильный сахар 5гр.

Семифредо фото 3

Отделить белки от желтков. Белки взбить со щепоткой соли в пену. Желтки взбить с сахаром и добавить цедру апельсина.
Сливки взбить.

Семифредо фото 4

Смешать сливки и желтки. Добавить белки, аккуратно перемешать ложкой. Добавила ванильный сахар.

Семифредо фото 5

Шоколад натереть на терке.

Семифредо фото 6

В форму насыпать шоколад.

Семифредо фото 7

Затем готовую массу.

Семифредо фото 8

Потом опять слой шоколада и опять массу. И так укладывать слоями.

Семифредо фото 9

Верхний слой должен быть из шоколадной стружки. Закрыть пищевой пленкой. Поставить в морозилку на 5 часов.

Семифредо фото 10

Можно оформить в порционные стаканы.

Семифредо фото 11

Через 5 часов достать семифредо из морозилки, вынуть из формы. Убрать пищевую пленку и нарезать на порционные кусочки.

Семифредо фото 12

Можно молить шоколадным соусом. Можно подать со свежими фруктами, это уже кому как нравиться.

Семифредо фото 13

Желаю всем приятного наслаждения!!!

Семифредо фото 14

 

ElenaS

Какая вкуснятина!!!улыбаюсь

черный жемчуг

Спасибо большое за первый отзыв!!! Мне очень приятно! цветы

Соловьева Алена

Глядя на Ваши вкусности, неудержимо текут слюнки! Спасибо за рецепты!

черный жемчуг

Алена спасибо большое!!! Мне очень приятно!цветыГотовьте на здоровье.

Lizzy

записываюсупер!должно быть вкусно! беру в копилку своих рецептов, спасибо!

черный жемчуг

Это очень вкусно но и очень калларийно)))))). Спасибочки!!! цветы

Lizzy

цветыжму рукухихикаетну что калорийно, так это даже хорошо)) мы с вами землячки, оказывается!

черный жемчуг

Просто очень многие бояться за свою фигуру))))))))))))).смеюсь А то что землячки это здорово!

Lizzy

ура!Я сделала!!! вкус просто обалденный!!! только я вместо апельсина орехов накидал... теперь хочу с вишней сделать.. а всякое химическое мороженое и в подметки не годится!!улыбаюсь

черный жемчуг

Я очень рада и полностью с вами согласна.  Кстате можно использовать пюре из свежих или мороженых ягод, или использовать целые ягоды. Можно добавить какао и орехи конечно тоже. Фантазируйте на свое усмотрение, вариантов море))))).О'кей

Анастасия Романова

Ой-ой-ой, Леночка, утащу кусочекеда, не могу удержаться....

черный жемчуг

Настенька спасибо большое!!! цветыВсегда тебе рада!!!цветы

Надежда Алишевич

ВАм Спасибо что вы выложили такую краату, очень нравится! Такое всё на вид вкусненькоеблагодарю

черный жемчуг

Очень рада что вам понравилось! Спасибочки!!!цветы

GALA1507

Лена, Лена, жизнь прекрасна понимаешь, когда такое чудо видишь. Чудо это и ты и твои творения!!! Не успела моя книжонка закрыться, опять в ней пополнение. Спасибочки тебе за нямочкусмеюсь!!!

черный жемчуг

Галочка спасибо за приятные слова!!! цветы Вы меня совсем за смущали. смущаюсьОчень рада что вам понравилось! Готовьте на здоровье.

GALA1507

Лен, а я в смущении, потому что мы с тобой уже давно перешли на "ты", а тут такое......удивляюсь

черный жемчуг

Ой, я забыла))))))). смеюсь Я постараюсь исправиться))))

cherry1989

вкуснятина)

черный жемчуг

Спасибочки большое!!!цветы

Юлия и Михаэль Деспоташвили

А я вот такие прелести не умею готовить! А все потому что съедаю ингридиенты до самого процесса приготовления ))) Хихихи

черный жемчуг

Да искушение  большое смеюсь. Это точно. Спасибочки!!!цветы

 

Мыльчик

Лена, спасибо за подробное описание! Вкуснотища!!!еда

черный жемчуг

Оксаночка спасибо большое! Всегда вам рада!!! цветы

а.л.е.н.у.ш.к.а.

Ох и вкуснятина! Тащу к себе  в блокнотик. бравозаписываюцветы

черный жемчуг

Спасибочки!!! цветыОчень рада что понравилось!

Jantarik

Аж сердце зашлось-обожаю всё,что связано с горьким шоколадом! Будут гости-обязательно сделаю! Утащила в норку.

черный жемчуг

Машенька спасибо большое!!! цветыГотовь на здоровье!!!

Carol

ой, как интересно....

черный жемчуг

И очень вкусно))))))).

Бригантина

Блин, я даже название такое не знаю...смущаюсь Глядя на ваши МК, всё меньше хочется есть яишницу!смеюсь Спасибо за уроки!цветы

черный жемчуг

смеюсь Машенька спасибочки огромное!!!

Аделаида Ром

Ням-ням-ням!еда

черный жемчуг

Согласна)))))))))).цветы

Анютка_18

Ой, как вкусно! У меня в семье все сладкоежки, надо будет порадовать домочадцев десертиком!

черный жемчуг

Спасибо за отзыв!!!цветы Буду рада если вам понравится. Готовьте на здоровье!

Оль Ха

Спасибо за рецептик,выглядит очень аппетитно!!!еда

черный жемчуг

И вам спасибо! цветыОчень рада что понравилось.

ТатьянкаА

Только не успела отойти от одного шедевра, уже другой на порогеблагодарю. Для нашего семейства сладкоежек вы просто находкацветы. Здорово, что печь не надо.

черный жемчуг

Спасибо за теплые слова!!! цветыМне очень приятно! Готовьте на здоровье.

Nigorushka

Леночка, какая вкуснотень!!! СУПЕР!!!

черный жемчуг

Это точно! Дети уже все съели))))))))))))))). Спасибочки! цветы

Марина- ezgi

Выглядит вкусно,надо попробовать!!!супер!

черный жемчуг

Попробуйте обязательно, это очень вкусно!!!цветы

maryse4ka

Это действительно очень вкусно)))просто объеденье) только я не нашла сливок,сделал с 30% сметаной)))

черный жемчуг

Очень рада что вам понравилось. ура!Со сметаной конечно я не делала, но главное что получилось.супер!

наталия поварницина

Леночка! Это ШЕДЕВР! (впрочем, как всегда)))))))))))))))))цветы

черный жемчуг

Наташенька спасибочки огромное!!! Всегда вам рада!!!цветы

Алена Рогова

А-а-а-а-а!!! За что мне такие мученья? Я вроде худеть собралась....но чувствую,что придется отложить это скучное занятие....Рецепт супер! Обожаю все итальянское .А этот десерт особенно! Спасибо)))

черный жемчуг

Алёна спасибо большое! Я знала что вы оцените этот десерт))))))). Всегда вам рада.цветы

Алена Рогова

Да уж давно можно на "ты". А заходить теперь в гости надо будет утром, а то вечером насмотришься картинок и ......давай страдать)))

черный жемчуг

Окей, жму руку смеюсь

Татьяна83

СПАСИБО!!!!! Сделала на выходных съели с ОГРОМНЫМ удовольствием. Просто супер и быстро

черный жемчуг

Очень рада, что вам понравилось! Спасибо за приятные слова.

ручеек

Леночка приветпривет, какой СОБЛАЗНИТЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ!!!!!, с удовольствием бы сейчас съела кусочек...

я представляю какое оно нежное и потрясающе вкусное....

черный жемчуг

Наатшенька, десерт действительно классный. Попробуй, тебе понравиться.О'кей

Mashenka___

Я сейчас слюной захлебнусь, до того фотки вкусные!

Меня уже третий день терзает желание сделать "вкусняшку", но как-то поднадоело все.

Спасибо Вам за рецепт! Пошла за записной книжкой...записываю

черный жемчуг

Спасибо за отзыв! цветыРада что вам понравилось! Готовьте на здоровье.

Ольга Сердюкова

Елена, вы как всегда на Высоте!!! Шефу Браво!!!браво

черный жемчуг

Ой, спасибочки за приятные слова! смущаюсь  цветы

Sitaerae

как интересно))) попробуем обязательно)))

черный жемчуг

Попробуйте, это очень вкусно. Спасибо!!!цветыцветыцветы