Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Печеночный тортик


 15 из 27 
Тип работы

Кулинария День рождения Рецепт кулинарный Печеночный тортик Продукты пищевые

В избранных: 39
В избранных: 39
В избранных: 39
В избранных: 39

Поделиться:

 
Печеночный тортик фото 1
 
Печеночный тортик фото 2

0,5 кг
говяжьей печени (прокрутить на мясорубке), 3 сырых яйца (взбить), 0,5 стакана
молока, 2 ст. ложки муки с горкой, соль, перец черный молотый  - по вкусу, 0,5 ч.ложки соды (загасить
лимоном).

Для прослойки:

Майонез смешать с чесноком, морковь и лук мелко нашинковать,
обжарить.

Зажарить на сковороде на растительном масле лепешки из печеночной массы, наливая поварешкой и быстро разравнивая до бортиков. Все жарится очень быстро. Снять лепешку на плоскую тарелку и, пока жарится вторая лепешка, на первую намазать майонезно-чесночный соус, потом распределить лук и морковь. На промазку положить вторую лепешку и также промазать и т.д. Последнюю лепешку намазать только майонезом с чесноком. Сварить 3-4 яйца, белок протереть на крупной терке и обсыпать им торт по краю, а в серединку желток на мелкой терке.

Ирина из Орла.

Выглядит аппетитно! едаА рецептик можно?записываю

Ирина84

Большое спасибо!!! Рецептик добавила.

Ирина из Орла.

Как здорово - обязательно попробую! СПАСИБОЧКИ!

Саломатины Ксения и Елена

Ням-ням мы тоже подобный делаем, очень вкусно!еда

Ирина84

благодарю

Чела

Какая вкусятина еда! Спасибо за рецептик записываю!цветы

Ирина84

Благодарю!

КапризМАчка

http://stranamasterov.ru/node/209182 а это мой тортик, приглашаю на чай ))))))))))))

Ирина84

Спасибо за приглашение!!!цветы

Коробчук Екатерина

Настоящая хозяюшка!