Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Мои любимые клёцки!
Поделиться:
Девчонки и мальчишки, а так же их родители!Вкусненьким обедом угоститься не хотите ли?!! Как раз сегодня я наконец-то собралась поделиться с вами, мои хорошие, любимым рецептом клёцек. Сегоднешнее блюдо будет выглядеть как второе, но чаще мы используем клёцки в супе. Думаю по поводу супа распростронятся не стоит. Хотя если возникнут вопросы, отвечу с удовольствием! И так....
В подходящую для нагрева посудину, кладем кусочек сливочного маслица(примерно 50 гр) и распускаем его поставив на медленный огонь.
Когда же масло распустилось добавляем соль...
Затем вбиваем сюда же 5-6 яиц (если вы варите супчик, то колличество продуктов необходимо немного сократить. Хотя все зависит от объёма вашей кастрюльки)....
Добавляем просеянную муку и ...
замешиваем тесто при помощи ложки.Если мы видим, что муки маловато, добавляем еще.
Тесто должно быть довольно таки густым, но на столько, чтобы его можно было набрать ложечкой.
Теперь ставим кастрюльку с водой на огонь и доводим до кипения. Попутно присаливаем, при желании можно добавить куриный кубик и специи по вкусу.
А пока вода закипает пассеруем лучок. Вообще - то я люблю, когда еще и морковка присутствует.Но сейчас с этим проблема у нас. Не сезон.
В лучок добавила мелко нарезанные сосиски.Но опять таки дело вкуса.То же самое я готовлю как с курицей, так и с потрошками. К стати сказать последние два варианта мне больше по вкусу...
Вода закипела....
выкладываем клёцки.
Всплыли на поверхность, значит готовы!
Вынимаем клёцки шумовкой и выкладываем их на ...
сковороду с нашей зажаркой. Затем перемешиваем.Немного протушим и....
Приятного аппетита!!!
Конечно же я не открыла Америку, выставив в блоге этот рецепт.И не спорю, что многие пользуются им. Но на моей практике чаще встречались те, которые понятия не имели, что клёцки и галушки вещи разные....
Так что , дорогие мои ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Страница для печати
класс!!!! а я то сижу думаю, чего бы на ужин приготовить! спасибо!
Ой какой арбузный комментарий получился то
!!!Спасибо большое, что не прошли мимо, да еще и самая первая!!! И приятнейшего аппетита!!!Заходите, не забывайте
А мы уже и поужинали клецками! ))))
желаю Вам вот такой красоты! )))))))))))))))))
За красоту спасибо огромное!
А я уж было испугалась сначала за вас....
Подумала, что это результат приготовленных клёцек!
С такими клецками готовлю только суп Спасибо за идею!
Красота!! и такие желтенькие!
Спасибо за рецепт! Надо обязательно попробовать!
Но для начала хочу суп с клецками сварить (подскажите, пожалуйста, как их для супа делать)
Спасибо!
Обязательно попробую!
Клецки, клецки... ГАЛУУУУШКИ
Юль, а помнишь я тебе именно их обещала однажды!!!Так что обещание выполнено! Правда ты и сама такие делаешь, наверное
Леночка, здравствуйте! Спасибо,что показали свое аппетитное блюдо! Мы любим клецки,но готовили только в супе, а теперь обязательно попробуем вторым блюдом
Попробуйте, попробуйте.
А если понравиться, так и будите меня всякий раз вспоминать, надеюсь добрым словом!
Супер...спасибо за рецептик1
Спасибо, тоже едим на первое, а так
ММММММММММ слюнки текут, в таком исполнении я их не видела, спасибо!!!!!!!!!!!
Спасибо!
Я я польщена
Ленуся, спасибо за новое блюдо! А то суп и суп! Завтра на смену, а вот в четверг точно сварганю!
Буду только рада! Когда будешь дегустировать, меня вспоминай!!!
Спасибо за рецепт, а то мы тоже всё суп да суп.
Ой, вкуснятина, сегодня же сделаю!
Надеюсь ваша красавица оценит по достоинству
как же давно я хотела такой рецептик! Спасибо огромнющее!!!
Пожалуйста не умирай!
Лучше приезжай, а я тебя сама накормлю!
Ленок, зайди ко мне в омлет, там поговорим. Только прочти внимательно
Слушайте, у меня после такого предложения создалось такое ощущение, словно я муха и неприменно должна "зайти" ,а точнее влететь в Ваш омлет.
Что я сделаю с приогоромным удовольствием...
Давно договорились на ТЫ
Пардон!Запамятовала!Сидели разбирали необходимый маршрут по Ростову.
Ленуся! А ко мне заскочи в огород!
Я ж заскакивала ничё не было.А ну-ка ща погляжу....
Леночка,спасибо большое за рецепт! давно хотела научиться делать клёцки!
Вкуууусно...сказала Татьянка сглотнув слюньку от аппетитных фото.
Спасибочки вам Леночка за отличную идею,клёцки до сих пор для меня были как вкусняшка в супчик,ну а сейчас буду готовить как самостоятельное блюдо и конечно вспоминать вас!
Ура!Ура!Ура!Приятного аппетита!!!!
Неееет ... с меня на сегодня хватит . Вчера целый кг наела
... Ещё торт остался и Мари сегодня пристала с блинами , выконючила , как я не брыкалась, пошла печь . А блины , с самого детства - моя слабоооость ... 
Тоже блины люблю и сырники! А вот оладьи не очень.
Второй раз за день убеждаюсь , что вкусы у нас совпадают
. А вот оладьи ... знаешь я какие классные пеку . Пышные ... умммм ... 
И не уговаривай! Хоть золотые! Не ЛЮ-Б-ЛЮ!
Ещё не попробовала , а уже отказывается ...
Не очень люблю ( я тоже ) и не люблю - разные вещи .
Ты и вещи употребляешь?!!! Вот это да! А мы только продуктами запихиваемся!
У нас тут загнивающий капитализм - приходится ...
Главное самой быть здоровой и невредимой! И семье крепкой!
Эх , здоровье подкачивает ... но ничего , боремся !
А у кого оно не подкачивает?! Главное держать хвост пистолетом!