Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Печенье


 514 из 548 
Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Печенье Продукты пищевые

В избранных: 635
В избранных: 635
В избранных: 635
В избранных: 635
В избранных: 635
В избранных: 635
В избранных: 635

Поделиться:

 
Печенье фото 1
 
Печенье фото 2
 
Печенье фото 3

Вот на это мы переводим творог....
Печенье "ракушки"
1 пачка творога +1 пачка маргарина+2 стакана муки (чтоб не липло к рукам и можно было раскатать) Творог смешать с маргарином(мягким, но не растопленным), добавить муку и 0,5 чайной ложки соды, перемешать и скатать 3 колобка, которые положить на 1 час в холодильник.
Тесто раскатывать как на пельмени(из 1 колобка), вырезать кружки, каждый кружок обмакнуть в сахар (можно сахар + корица или сахар + мак) и сложить пополам, затем еще раз обмакнуть и еще раз сложить. затем обмакнуть 1 сторону, и выложить на противень пустой стороной. выпекать до румяного цвета при температуре 200градусов. Затем все повторить со вторым и третьим колобками. советую рецепт не увеличивать т.к. получается много. Сын на ура справляетя с процедурой складывания.
Люблю теплое с молоком, а сын со снежком.
Рецепт в свое время вычитала на Еве и уже 3 года его пользую, разочарований не было.

nataska7

Вкусненько как!!!браво

Голубка

Ага! Спасибо!

Леночка

Спасибо за рецептик.

Голубка

Буду рада, если пригодится!

Галина К

Подтверждаю, что такое печенье действительно очень вкусное и легко в приготовлении. НО творог лучше брать магазинный, домашний часто получается комочками, что портит вкус печенья ... Надо тоже рецептиками поделиться, на кулинарии девчонок учу - нравится всем, да и глядишь хоть семьи наши кроме пластмассовых вилок и быстрой едя, чтонибудь вкусное поедят смеюсь

Голубка

Домашний пропускаю через сито, но беру его редко, домашний у нас идет и так отлично и в сырниках.

innaziv

Спасибо за рецепт! Просто, доступно, и вкусно!!!

fantatrice

Вкусненькие какие! Прямо слюнки текут...улыбаюсь

Павлова Валентина

Аппетит нагоняют! Надо сделать.

харузина

Это любимое печенье моих детей.Этот рецепт достался мне от моей мамы.Уж сколько вкусностей мы печем,а это вызывает особые ощущение,ведь оно родом из детства.

Голубка

Вот я не так давно его знаю, но в нем что-то есть такое радостное, что пахнет детством.

Ernina

Спасибочки за рецепт,обязательно попробую испечь.

_ИрэнА_

Замечательный рецептик: быстренько и вкусненько! Обязательно попробую! Готовить просто обожаю!

Happy

Уже давно знаю этот рецепт, печенье действительно очень красивое и очень вкусное, уходит влет!

Голубка

Уходит влет, наверно все таки не очень точно, исчезает в мгновенье ока, я как правило половину, накрываю, чтоб не подсохло, но придя через некоторое время на кухню, под крышкой ничего не обнаруживаю, даже крошек смеюсь. Для члена семьи с диабетом, делаю его с ксилитом.

Lelya

И правда, это печенье очень вкусное, мама в детстве тоже такое пекла. Спасибо, что напомнили рецепт!

Наталья Сомова

еда

Маргарита Мирошниченко-Дороня

Голубка спасибо за рецептикблагодарю,я только наднях вышла из больницы(обострение аллергии) так мои мальчишки стали просить спечь им чего нибудь сладенького, а здесь такая красота, так вот сегодня пекли все вместе, столько восторга и так просто и очень вкусно, и к вечеру все уже съедено, очень понравились "ракушки".СПАСИБО

Голубка

Здорово, рада! Кстати у меня есть рецепт, который занимает вместе с мытьем посуды 25 минутподмигиваю, чуть позже напишу!

spbmuza-Ирина

Спасибо за рецепт. Завтра попробую сделать.

Голубка

удачи!

Елена-С

простите-извините,хотела уточнить:

1-пачка творога,это 200гр ?

2-маргарин можно заменить сл.маслом ?

3-соду надо гасить(можно заменить разрыхлителем для теста) ??

Голубка

1-да пачка 200 грамм, стандарт вроде.

2-, меняю, только всегда переживаю за калорийностьсмущаюсь

3-Соду никогда  не гашу, смысл тогда ее класть (химия), главное - это положить ее в самом конце!

Елена-С

спасибки за уточнения...

Ирина_739

Любимое печенье моих детей: и старшего(18 лет), и младшей(5 лет). Только знаю его под названием "Свиные ушки", а если сделать маленький нажим сверху вилкой, тогда, действительно, получается "Ракушка"жму руку

Голубка

Ирина, думаю Вы согласны, название вкус не меняетподмигиваюдай пять гляжу печенье всем возрастам нравится!

Elena.ost

Прекрасный рецепт! Спасибо! И продукты все доступные, и возни не слишком много, и аппетитно! Взяла на заметку!благодарю

мамАня

испекла сегодня вечером , так даже не успели остыть , исчезли за секунду . Спасибо за рецепт.

Голубка

Раз исчезли, значит вкусно! Спасибо!

Катариада

Точно такое же  печенье пекла и моя мама, знаю этот рецепт с детства! Да вот беда, у нас всегда была плита электрическая, а тут вот выросла вышла замуж, переехала, теперь газазовая плита((. Так печенюшки постоянно подгорают, что только не пробывала: и воду на нижний уровень в кастрюльке, и огонь меньше,  ну беда просто, ничто не спасает(( = внутри не пропекаются, сверху сгорают.. Посоветуйте что-нибудь..

Голубка

Да, плита дело не последнее, я вот долго к электрической приспосабливалась... Свою газовую, у меня там термометр не работал эксплуатировала с приоткрытой дверкой, а у подруги, только не смейтесь, кирпич лежит в духовке. От души желаю укротить капризную плиту!

Катариада

Спасибо большое, ещё одна подлость от моей плиты это то, что у неё возле дверки и горит, я вот подумала кирпичом разжиться)) он много лишнего жара заберёт))

Светлана Т.

Вот и мы с дочкой налепили ракушек. Ребёнок радовался и процессу и результату! Спасибо Вам!улыбаюсь

Голубка

Спасибо, что забежали поделиться цветы

Людмила Еремеева

Ирина, большое спасибо за рецепт!!! Обалденно вкусно!!! Семья в восторге. Один недостаток - быстро заканчиваются.

Голубка

Заканчивается точно быстро, хоть постового ставь около блюда подмигиваю Спасибо!

Наталья Сомова

Голубка, спасибо за такой прекрасный рецепт.благодарю Печенье получилось пальчики оближешь!

Голубка

Спасибо! Надеюсь он у Вас тоже приживется!

Наталья Сомова

Надеюсь.... да оно уже прижилось! Сделала сразу двойную партию и что?! Завтра сказали делать опять! улыбаюсь

Петунья

Спасибо за рецепт! Теперь это печенье в нашей семье любимое! Да ещё и подруг подсадила на него.

almi

Вкуснятина, смотрю на рецепты и у всех разные!!! ВотМой

Голди

Спасибо огромное за вкусный рецептблагодарюура! Я уже давно ищу какой-нибудь рецепт творожного печенья!!!!!!!!!!! Надо же нашла и как раз перед самым Постом, грустить или радоваться)))))

li

хотела сказать спасибо огромное. это первая кулинарная "вредность" которую я испекла. так довольна!!! быстро, понятно, вкусно, воообщем супер! а как меня хвалили....хи-хи, даже рецепт выпрашивали (не даю, это ведь единственное что я умею готовить, пустьв гости приходит). это я про парняблагодарю

в планах ...рулет с кислинкой

Голубка

Класс, что всё получилось и понравилось! Удачи с рулетом и пусть молодой человек будет частым гостем, раз Вы для него стараетесь привет

Юлия22

Ирочка! Хочу поблагодарить за рецепт! Сделала сегодня -  вкусняшки!!!еда  Исчезают в мгновение ока!!!

Голубка

Точно, точно исчезают смеюсь Иногда хочется крикнуть, "остановись мгновенье"!

-Катюша-

Спасибо Вам Ирина! Давно их собиралась сделать , да рецептик всё некогда было у бабушки переписать, потом у неё за древностью лет кулинарная тетрадочка затерялась, из-за ненадобности (что часто делала ,бабуля и так помнила,а вот еврейские ватрушки, именно под этим названием ваши печенюшки знакомы нашему семейству, мы не делали лет 20, а то и поболее.), а не так давно не стало и бабули, и я уж и не чаяла его восстановить . Но увидев только по фото их форму, сразу поняла ,что это они!!!! Уже бегу за творогом.Мои творог употребляют только в глубоко законспирированном видеплачу, хотя старшая любила его в любом виде( без сахара,без сметаны, только бы не кисленький), а с появлением за общим столом младшего есть его перестала. Он у нас вообще кадр- не ест ничего ,что белым цветом (вся молочка, даже шоколад белый!!! и т.д.).Ушла конспирацией заниматься! Спасибо! и за торт творожный с желатином , на следующей неделе опробуем (я правда еще не знаю в деле, что за зверь такой -желатин).

Голубка

Как здорово, -Катюша-, что нечаянная встреча принесла эмоции и пользу! Удачи с печеньем, а что касается торта, то смотрите желатин, который рекомендован для желе, т.к. если взять для холодца и заливного, то он дает привкус и запах, съедобно, но может мешать.

-Катюша-

Уже лопаем!!Спасибище ещё раз,уже "опробованный". Сделала 1часть с сахаром,2ю +кунжут,3ю+корица. вкусно и просто, и быстро. И творог употребляется хоть как-то! Насчет желатина буду знать и иметь в виду, спасибо. я на запахи ооочень чувствительнагрустно.

зайкуша

спасибо за такой простой рецепт жму руку.. что бы мы без вас делали.вы и  в вязании поможете, теперь  до кулинарии дело дошло. низкий поклон вамблагодарю  вчера решила испечь печеньки, да вот только они какие-то приплюснутые получились , не как у вас на фото. в роде все делала по рецепту, может соду гасить надо,  не поймудумаюа так  доча похвалила сказала вкусные, да и мужу понравилось... но вид был стремный ....удивляюсь

Голубка

Спасибо, зайкуша! Соду не гашу практически никогда, добавляю ее в муку или в конце. Соду погасите, у нее совсем сил не будет тесто поднять. Она не давно стоит, у меня бывает так иногда с рулетом, он плохо поднимается, когда сода давно открытая стоит... Или, может Вы  рано их достали?  Когда они в духовке, то видно как надуваются...

KsuWiz

Спасибо за рецепт! К кулинарии я приобщилась недавно, поэтому выбираю рецепты простые и быстрые в приготовлении, а тут еще и вкусно =) Сегодня прочитала, уже напекла, вот жду мужа - я думаю понравятся, если еще останутся, я уже 2 раза с ними чай попила... =)

Голубка

смеюсь Да с ними так бывает... заканчиваются быстро!!!  Желаю быстрее дождаться мужа! Спасибо!

Ришана

Это очень вкучное печенье, я иногда делаю!

Милуша

Ирина, тоже хочу сказать вам спасибо за такой рецептик. Просто, быстро и главное оч. вкусно!

Сегодня испекла, всем понравилось. Огорчает одно- невозможно устоять, а от этого только вширь. Следующее попробую испеч рулетик.

Голубка

Людмила, спасибо и Вам!!! Я сама мысленно каждый раз  благодарю ту барышню, у которой я его нашла!

oksan4ik_m

Нам очень понравились Ваши печеньки!В детстве такие ела...а потом рецепт затерялся..Большое Вам спасибо за воспоминания из детства!!!едаура!

Irishe4ka

Ирина, очень вкусные печеньки! Только я делала не по этому рецепту и там было все то же самое , но не 200г творога,а 500. Скажите это сильно на вкус влияет?

Голубка

Иришечка, если отличается только кол-во творога, то думаю, что да, отличается вкус! Оно будет более творожистым  и само тесто жиже. Или там вообще другие пропорции?

Irishe4ka

Нет, отличия только в количестве творога и соды 1 ч.л. ,мука,маргарин в таких же количествах.

Ашатан.К

Спасибо записываю Буду пробовать

Лариса Литвиненко

Ирочка, спасибо за рецептик- на выходных испекла- ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусные и воздушные получились!!! Моей студентке очень понравились - эти печенюшки! СПАСИБО!еда

Голубка

Лариса Анатольевна, приятно, что рецептик пригодится! Хвала тому, кто его придумал!

olia.vinnitca

Отправила мужа за творогом, тоже печь буду. Уже дождаться его не могу, слюнки текут! :) смеюсь

Голубка

Судя по времени, творог уже доставлен и печенье съедено? Получилось?подмигиваю

olia.vinnitca

Ой девчонки, одной порции хватило ровно на 1час и 30 минут, Даже не знаю сколько порций в следующий раз делать. Печенье обалденное!!! Низкий поклон за такой рецептик!!!! У меня вся семья сладкоежек!! Муж может хлеба забыть домой купить, но печенья к чаю никогда!!!

Голубка

У нас оно тоже счезает в момент, как семеки, не оторваться смеюсь Пр условии, что есть помощники, можно и несколько порций приготовитьподмигиваю

гость

Здравствуйте!Скажите,пожалуйста,стакан муки-200 или 250 грамм?Увидела Ваши печенки,и так захотелось испечь!Но боюсь с мукой ошибиться.Заранее благодарю.

Голубка

мой стакан 250гр.

O.lesja

Сейчас только вытащила из духовки ваши печенки, красота и вкуснота. Тесто легко и приятно делается и лепится. Спасибо 

М и К

Очень аппетитно!!! Я очень люблю творожное печенье, перепробовала много рецептов, но печенье было сыроватым внутри, сколько по времени бы не пекла (((, оказывается секрет в том, что нужно очень тонко раскатывать, в итоге получилось очень вкусно! Уже четверо взяли у меня рецепт, после того, как по Вашему совету стала раскатывать тонко! С П А С И Б О!!!

Вот и наши печенюшки http://stranamasterov.ru/node/173309?c=new_all

Голубка

Вот и славно, что у Вас все получилось, и Вы передали рецепт дальше. Думаю это отличная благодарность его автору жму руку

Ларочка Фирсова

А я вообще готовить не люблю(( Но уж такой простой рецепт и так все хвалили, что решила попробовать - и все получилось!! ура! И действительно очень вкусно!!!!! Только исчезает очень быстросмеюсь

Голубка

Ларочка, да, этот недостаток отмечают практически все... Ни как не отрегулировать порцию, чтоб растянуть удовольствие подмигиваю

КапризМАчка

Увидела ваш рецепт и не устояла, приготовила только в сахаре один раз кружок обмакивала, чтобы детям не сильно сладко было

натали18

Рецепт очень простой  ЭТИМ  И  ХОРОШ.  Тоже попробую У меня ребенок плохо ест еду, думаю от печенья за уши не оттянешь.

katr

Супереда!!!!!!!!!!!!!

Киса

Ириночка,спасибо огромное за рецепт- нежнее не пеклось печенье!!рецепт очень удачный-тестоне липнет -отлично!!

только так теперь буду печь!!

Голубка

Яна, как смачно Вы его сфотографировали!!!!! Всё, завтра испеку тоже:))) Спасибо за такой отзыв!!!

Киса

Ириночка, а я смотрела на Вашу смачную ,вкусно поданую творожную ракушку!!!и соблазнилась!

Ириночка,много рецептов перепробовала,но этот самый нежный и вкусный!

еще раз,спасибо!!

Kate86

Бегу в магазин и пеку Ваши печенюшки!!!ура!

MuraMia

Ой, какая вкуснотаааа получилась! Просто объеденье!супер!

Мы как раз купили творожка побольше: и просто так, на завтрак и чтобы испечь чего-нибудь вкусное. Осталось 400гр. творога - на что их пустить? И тут мама_Света подсказала ваш рецепт. Это просто удача! Готовится быстро, получается вкусно! Спасибо!

T_a_t_s_i_a_n_a

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, размер кружков!

Давно пеку такое печенье, очень любим его. Увидела Ваши, очень понравилась форма, хочется сповторяшничать.

Спасибо!

T_a_t_s_i_a_n_a

Ой, случайно два раза.

T_a_t_s_i_a_n_a

Не дождалась ответа! Взяла на угад кружку и ею нарезала! Получилась Ваша форма! Я очень рада, раньше они были у меня большими и безформенными, а теперь маленькие, заскакивают в рот и исчезают гораздо быстрее! Спасибо!

 

 

Голубка

Извините, что не ответила... отсутствовала на сайте. У вас получились отличные печеньки! А делаю я обычным стаканом:)

Вика А

Ирина, здравстуйте. Искала на сайте выпечку с творогом, нашла Ваш рецепт. Испекла, моей семье очень понравились эти печенюшки. Спасибо большое за рецепт!