Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Запеченная картошка с фаршем под баклажановой подливкой



Кулинария Мастер-класс День рождения День семьи Новый год Рождество Рецепт кулинарный Запеченная картошка с фаршем под баклажановой подливкой Продукты пищевые

В избранных: 138
В избранных: 138
В избранных: 138

Поделиться:

Люблю картошечку! А с мясом еще больше! А с овощааами! Мммм... Сегодня соеденю три свои любви в одно :)

Люблю картошечку! А с мясом еще больше! А с овощааами! Мммм... Сегодня соеденю три свои любви в одно :)  фото 1

Сначала выскребу из сырой картошки серединку. Для этого возьму маленький ножик, запущу его в серединку картошки и буду проворачивать и вышкребывать!

Люблю картошечку! А с мясом еще больше! А с овощааами! Мммм... Сегодня соеденю три свои любви в одно :)  фото 2

Для начинки приготовлю фарш из 400 г любого мяса, 1 яца, лука, зубчика чеснока, перца и соли.

Люблю картошечку! А с мясом еще больше! А с овощааами! Мммм... Сегодня соеденю три свои любви в одно :)  фото 3

Начиню картошечку фаршем и отварю до полуготовности в подсоленой водичке.

Люблю картошечку! А с мясом еще больше! А с овощааами! Мммм... Сегодня соеденю три свои любви в одно :)  фото 4

Выложу на протвень, смазанный маслом

Люблю картошечку! А с мясом еще больше! А с овощааами! Мммм... Сегодня соеденю три свои любви в одно :)  фото 5

И отправлю в духовку на 45 минут приблизительно при вот такой температуре. Думаю, каждая хозяйка знает свою печку и будет чутко следить за процессом запекания, найдя свой оптимальный температурный режим..

Люблю картошечку! А с мясом еще больше! А с овощааами! Мммм... Сегодня соеденю три свои любви в одно :)  фото 6

Вот уже и готово! Можно кушать и так. Можно полить сметанкой! майонезом! любимым соусом! Но у меня другие планы на сегодня.

Люблю картошечку! А с мясом еще больше! А с овощааами! Мммм... Сегодня соеденю три свои любви в одно :)  фото 7

Узнаете? Да, да. Вместе с нарезанным баклажаном и луком выскребенная мной серединка из картошки. Не пропадать добру!

Люблю картошечку! А с мясом еще больше! А с овощааами! Мммм... Сегодня соеденю три свои любви в одно :)  фото 8

Все вместе тушу, добавляю томат.

Люблю картошечку! А с мясом еще больше! А с овощааами! Мммм... Сегодня соеденю три свои любви в одно :)  фото 9

Выходит во так.

Люблю картошечку! А с мясом еще больше! А с овощааами! Мммм... Сегодня соеденю три свои любви в одно :)  фото 10

Поливаю свою картошку с фаршем. Можно кушать! Прятного аппетита!

Люблю картошечку! А с мясом еще больше! А с овощааами! Мммм... Сегодня соеденю три свои любви в одно :)  фото 11
Ксения Титова

едаедаедаедаеда

Юлия и Михаэль Деспоташвили

О! Вот и первые пять посетителей! :)

lenakoval

Супер! Спасибо за рецептик!

Юлия и Михаэль Деспоташвили

люблю когда мой обед аукается где-то на втором конце света и кого то радует!

Гайджинка

Какая вкуснятина!!!

Юлия и Михаэль Деспоташвили

спасибо! действительно вкусно!

оляolga

красиво ароматно едабравобраво

Юлия и Михаэль Деспоташвили

улыбаюсь приятно это слышать от Вас

Светлана Тычкова

У нас час ночи(на ночь кушать вредно)а я вся тут слюной сижу захлёбываюсь...спать сейчас лягу так хоть во сне пусть приснится!А ЗАВТРА УЖ НАЯВУ!

Юлия и Михаэль Деспоташвили

Хи! Аппетитного сна и такого же продолжения наяву!

Светлана Тычкова

приготовила-вкуснятина-хочется всё самой слопать!

Бригантина

Красота! Я делала что-то похожее, только начиняла по другому.

Юлия и Михаэль Деспоташвили

За это и люблю картошечку! За ее дружелюбность с разными начинками!

Людмила Егармина

Во выдумщики-то!!! Обожаю картошку хоть с чем! А у меня есть ножик спиральный специальный для вырезки середины из твердых овощей. Очень быстрый и удобный в применении.

Юлия и Михаэль Деспоташвили

Наверное с таким ножиком внутри картошечки можно освободить больше места для начинки!

nyshi4ka

Спасибо за МК! Хоть что-то новенькое на ужин приготовлю! супер!

Юлия и Михаэль Деспоташвили

Приготовте! Будем рады!

Татьяна Имполитова

Ой,вкусно то как!

Иро4к@

Ну вот! Скушить хочется уже сейчас, а совесть гонит на работу...плачу

Юлия и Михаэль Деспоташвили

Да ну ее эту работу! :) Один день побалуйте себя! Скажите - трубы прорвало )))) P.S. Посмотрела где Вы работаете, тогда план другой - детвору с собой и накрываем стол! Каждому по картошечке - впечатлений на всю жизнь. Помню нас как взяла воспитательница к себе в комнатушку пластинки послушать (она жила в общежитии, молодой специалист) так мне уж 31 год, а вспоминаю с теплотой!

игнатия

как аппетитно!!!!!!!!!!!

Юлия и Михаэль Деспоташвили

У всего аппетитного есть один минус! Когда оно есть, его сразу нет :)

гость

Картошечка она и есть картошечка, сама по себе вкуснотища - варенная, жаренная, печенная 1 т.д. А уж такая!!! Ух. Не пойти ли прдкрепится.....симпатиядумаю.

Юлия и Михаэль Деспоташвили

Пойти, пойти! :) Уууух!

Коробчук Екатерина

!

КРАСИВО!ВКУСНО!

Анастасия Ноябрьская

очень  вкусно

НАТАЛИ Я

Смакота  

Юлия и Михаэль Деспоташвили

Ух ты! Спасибо и Вам!

irina_shabalina7

едаВКУСНЯТИНА!!! Обожаю картошку, в любой интерпретации, утащила рецепт в копилку!!!