Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Мадьярская закуска


 22 из 35 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мадьярская закуска Продукты пищевые

В избранных: 131
В избранных: 131
В избранных: 131

Поделиться:

У меня всегда было проблемой накормить мужа овощами, ну разве что иногда картофельным пюре и салатом из свежих овощей. Макаронник он у меня заядлый, и ничего не поделаешь.... до того как попробовал это замечательное блюдо!

У меня всегда было проблемой накормить мужа овощами, ну разве что иногда картофельным пюре и салатом из свежих овощей. Макаронник он у меня заядлый, и ничего не поделаешь.... до того как попробовал это замечательное блюдо! фото 1

Нам нужна будет курочка (филе), но можно и свинину, просто будет более жирное блюдо. Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем до золотистой корочки. Солим, перчим, добавляем любимые приправки.

У меня всегда было проблемой накормить мужа овощами, ну разве что иногда картофельным пюре и салатом из свежих овощей. Макаронник он у меня заядлый, и ничего не поделаешь.... до того как попробовал это замечательное блюдо! фото 2

Свежие картофель, морковь, свекла и капуста. Секрет блюда в том, чтобы морковь и свекла были сладкие и очень сочные. Если таковых овощей нет, лучше и не готовить.

У меня всегда было проблемой накормить мужа овощами, ну разве что иногда картофельным пюре и салатом из свежих овощей. Макаронник он у меня заядлый, и ничего не поделаешь.... до того как попробовал это замечательное блюдо! фото 3

Теперь укладываем все слоями:
- мясо
- картофель порезать довольно крупно, поскольку он быстрее готовится, а нам нужно, чтобы он не развалился
- морковка - режем кубиками тоже довольно крупными (1 - 1,5 см)

У меня всегда было проблемой накормить мужа овощами, ну разве что иногда картофельным пюре и салатом из свежих овощей. Макаронник он у меня заядлый, и ничего не поделаешь.... до того как попробовал это замечательное блюдо! фото 4

- свеклу режем так же как и морковь

У меня всегда было проблемой накормить мужа овощами, ну разве что иногда картофельным пюре и салатом из свежих овощей. Макаронник он у меня заядлый, и ничего не поделаешь.... до того как попробовал это замечательное блюдо! фото 5

- капусту режем квадратиками

Поверх капусты солим, перчим, ложим лаврушку и поливаем растительным маслом

У меня всегда было проблемой накормить мужа овощами, ну разве что иногда картофельным пюре и салатом из свежих овощей. Макаронник он у меня заядлый, и ничего не поделаешь.... до того как попробовал это замечательное блюдо! фото 6

Если ёмкость позволяет, можно делать в 2 слоя. Я немного не рассчитала с количеством овощей - поэтому еле-еле впихнула второй слой )))) хоть садись на него сверху и трамбуй, но ничего, крышкой придавили, в процессе тушки само усядется )))
Ставим всю эту красоту в духовку на час при температуре 180 градусов. Время приблизительное у меня для электрической духовки. Показатель готовности - капуста сверху начинает подрумяниваться.

У меня всегда было проблемой накормить мужа овощами, ну разве что иногда картофельным пюре и салатом из свежих овощей. Макаронник он у меня заядлый, и ничего не поделаешь.... до того как попробовал это замечательное блюдо! фото 7

Вуаля ))))

Очень вкусно, сытно, а главное - полезно!!!
Надеюсь, кому-нибудь пригодится.
Приятного аппетита!!!

У меня всегда было проблемой накормить мужа овощами, ну разве что иногда картофельным пюре и салатом из свежих овощей. Макаронник он у меня заядлый, и ничего не поделаешь.... до того как попробовал это замечательное блюдо! фото 8

еда

natucja

записываюО'кейеда

Лолита101

спасибо за рецепт, аж слюнки потекли еда

Ирина_дома

Ох, и мне такого захотелось попробовать...

записываю  Спасибо!

ЛеночкаТ

Представляю, какая вкуснятина!!!Спасибо за рецептик!!!

Julia Lutsenko

Спасибо за комментарии, девочки благодарю

Готовьте на здоровье цветы

Ирина Ири

Здорово. Обязательно попробую. Спасибо.

Julia Lutsenko

цветыблагодарю

Марина Б.

Спасибо за рецептик! Утащила в копилку\

Julia Lutsenko

хихикает тащите, тащите ... Авось пригодится жму руку

Svetulja

Если заменить свеклу на мно-о-о-го свежих помидоров, то получиться домляма. Мы её обожаем!

Julia Lutsenko

Ухтышка, интересно приветствую А мно-о-о-го - это сколько? 1 килограмчик??? или 2 ????

Svetulja

Примерно 1 кг. Помидоры должны лежать ниже слоем, чем капуста. Я капусту кладу последним слоем. Готовлю, кстати, прямо на маленьком огне 2 ч. Расход газа гораздо меньше. Попробуйте!

Maxik

Хочу заметить, что с помидорами есть один нюанс, картофель под ними может не пропечьсядумаюЯ пробовала запекать мясо с картофелем и наверх положила помидоры. Картофель был нарезан тонко, но всё равно не пропёкся. грустно

Svetulja

Может быть если запекать овощи в духовке, картофель не пропечётся (я то готовлю домляму на газе). Но у меня НИ РАЗУ КАРТОФЕЛЬ НЕ ОСТАВАЛСЯ СЫРЫМ! Может быть дело в том, что готовлю 2 часа? Зато, мне кажется, именно за счет помидоров мясо получается наинежнейшим :)

Maxik

Может действительно, если готовить на газе картошка пропекётсядумаюНадо будет попробовать!

lion

Спасибо!Мой муж тоже овощи не жалует, только мясо. Будем пробовать!

Julia Lutsenko

Пробуйте, пробуйте улыбаюсь мой теперь добавки просит хихикает

Maxik

Попробовала Ваш рецепт и понравился ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ!еда Я немного волновалась за свеклу, что милому не понравится, но всё получилось просто замечательно!супер! Он даже ничего не сказал насчёт свеклы, хотя она ему с детства не нравится. Спасибо большое за рецепт: ПРОСТО, ВКУСНО, ПОЛЕЗНО!цветы

Julia Lutsenko

Ох уж эти мужчины смеюсь Моего тоже еще в детском саду морковными котлетами перекормили, так он теперь морковь на дух не переносит хихикает А тут схрумал  все как братец кролик и не заметил едаОчень рада, что Вам понравился рецепт ура!

Снежинка_2011

Аппетитно выглядит.Надо попробовать.Спасибо за рецепт

Julia Lutsenko

Всегда пожалуйста благодарюОбязательно попробуйте

juliya

Спасибо за рецептик. Сегодня попробовала приготовить, очень вкусно получилось. Закуска всем очень понравилась. Её наверное можно готовить и в пост, только мясо не добавлять.

Julia Lutsenko

На здоровье! Очень рада, что Вам понравилось ура!. А по поводу поста - почему бы и нет?

ИрЕлена

А этот рецептик я утащу в копилочку подмигиваю

Julia Lutsenko

Ой, хорошо, что про него напомнили.... давненько я его не делала. Надо будет приготовить еда