Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

МК "Мамулины сметанные каралечки" Ну, очень вкусные!


 9 из 21 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный МК "Мамулины сметанные каралечки" Ну очень вкусные Продукты пищевые

В избранных: 336
В избранных: 336
В избранных: 336

Поделиться:

такая красота, а аромат!!!....

такая красота, а аромат!!!.... фото 1

В сметану добавляем соду, перемешиваем, ждем реакции, потом яйца. Обычно я делаю сразу на несколько порций!

такая красота, а аромат!!!.... фото 2

добавляем масло сливочное, предварительно растопленное и сахар

такая красота, а аромат!!!.... фото 3

добавляем муку и месим тесто! тесто должно получиться чуть-чуть погуще, чем пирожковое, лишь бы к рукам не сильно липло, чтобы каралечки крутить можно было!

такая красота, а аромат!!!.... фото 4

катаем каралечки и на противень! в духовку до подрумянивания!

такая красота, а аромат!!!.... фото 5

Увеличиваются раза в 2-3!

такая красота, а аромат!!!.... фото 6

Мама с детства стряпает нам такие каралечки. Очень вкусные, особенно теплые с молоком!

Рецепт:

3 ст.л. сметаны

3 ст.л. масла сливочного

3ст.л. сахара

1 яйцо

сода,соль, мука

       Тесто должно получиться чуть-чуть погуще, чем пирожковое. Главное, чтобы к рукам сильно не липло и можно было каралечки катать!

Соду кладу в сметану, там она и гаситься.

Можно добавить курагу, чернослив, изюм. Сегодня тоже хотела добавить, но забыла ((, вспомнила, только когда муж спросил, с радостью в голосе: "А они с изюмом?"... жаль, что нет...

Печем в духовке при температуре 180-200 г. до легкого подрумянивания. Сильно подрумянивать, на мой вкус не стоит, т.к. тогда получаются суховаты

Лучше сразу делать на несколько порций, т.к. улетучиваются мгновенно!

 

Если решили попробовать, то приятного аппетита! Спасибо, что заглянули в гости!!!

Полночь

а при какой температуре печь? в духовке или на сковородке жарить???? смущаюсь

М и К

В духовке при температуре 180-200 г, я еще все не загрузила, извините!

svet71

Так,я за сметаной!Сегодня буду печь!Спасибо за рецепт!

М и К

Пеките на здоровье! Буду очень рада, если понравятся каралечки!

рецептик

Cпасибо за рецепт, как раз осталась сметана незнала что с ней сделать, а теперь бегом на кухню делать.благодарю

М и К

Попробуйте, потом сообщите, Ваше мнение, пожалуйста!

Чернова Марина

Спасибо за рецептик!!!! Сразу захотелось сделать)))))

М и К

На здоровье!

Юлия88

Спасибо за рецептик я думаю это очень вкусно))!благодарю

М и К

Буду рада, если и Вам понравиться!

Юлия88

Нам очень понравились не как до компьютера добратся не могла сынишка не давал что бы, сказать еще раз спасибо за рецептик как только вам комент написала так сразу пошла делать! Спасибо огромное быстро и вкусно))!!супер!

М и К

Спасибо! Обязательно передам маме, что ее каралечки нравятся не только нашей семье!!!

Nonna

Спасибо за рецепт.Хочу приготовить, но не знаю сколько соды и соли на эту порцию.Сколько порций делаете на один  противень?еда

М и К

Я на 3 порции положила 0,5 ч.л. соды и чуть-чуть соли Получилось примерно 1,5 противня, может чуть больше, т.к. второй противень не от духовки...

Nonna

Сегодня приготовила,но у меня они не увеличились.Наверно, я соду положила в холодную(из холодильника) сметану, а надо было подогреть.Всё равно вкусно.СПАСИБО.О'кей

М и К

Возможно...реакции конечно надо было подождать: сметана такая воздушная должна стать! Может быть еще муки многовато положили, чем меньше муки, тем нежнее получаются!

marina_flora

Ну, ОЧЕНЬ аппетитно выглядят! супер!Не могла пройти мимо.Так и просятся отведать.смеюсь Верю на слово, что очень вкусные.

М и К

благодарю

Скрипачева Ольга

 Выглядят ну очень аппетитно, побежала стряпатьулыбаюсь.

М и К

Ну, как понравились?

Оленьки

едаБеру в копилочку! записываю

М и К

Обязательно попробуйте! Очень просто, быстро и вкусно!

зеленоглазая

Аппетитно как!!! Взяла в копилку, испеку - обязательно отпишусь!!! СПАСИБО за рецепт и МК!

Катюшка-пингви

спасибо, попробую!:) Мне понравилось, что не нужно жарить - люблю печеноесупер!

Кудряшова Мария

Сегодня будем делать

lesa

Пекла все выходные,очень вкусно,я еще добавила творог. Сын уплел,даже папе не хватило.Надо делать 3 порции

Кудряшова Мария

пекла, только не такой формы, не получилось, но было вкусно

Галёна

Сегодня пекла,очень вкусно!!!Спасибо огромное за рецептик!!!цветы

Настёныш

У меня мама тоже такие печот. =)

A.S.

Ну вот, только подумала на диете посидетьгрустно А тут столько вкуснотищи!!! Ну её, диету, как говорится: "Хорошую фигуру не испортишь, а плохую не жалко!". Приду с работы, напеку кралечек, думаю моим козявочкам понравится!!!подмигиваю

A.S.

Вот и наши кралечки подоспели. Детям понравилось! Спасибо, очень вкусно! я, правда, творожку ещё добавила, да немного с мукой перестаралась - никак не хотели колбаски кататься:)

М и К

Вот как здорово!!! Впервые фотоотчет получаю)) Очень приятно))))) Рада, что Вам понравилось! Кушайте на здоровье!!!!

A.S.

Уже скушали всёгрустно Маловато сделалаулыбаюсь

Пупусь

А сколько выпекать ?

Тесто замесила, колечки скатала, в сахарной пудре обваляла...А на сколько ставить...Бац...И не знаю

Подскажите пожалуйста...

М и К