Кулинария Выпечка Продукты пищевые

Да, из сырого. Как говорится, лучше один раз увидеть...но, попробую объяснить...Я тесто делю на 2 части, из одной делаю 3 шарика, из другой 4. Далее раскатываю в круглые пласты (толщина 0,5 - 1см). Сверху каждую лепёшку смажте маслом и посыпьте сахаром (иногда добавляю мак, можно кунжутные семечки). Таким образом получится круглый пирог из 3 слоёв (третий сверху не смазывайте). Далее защипывайте края и ножом режем как пиццу, на 6 частей не доходя до края 1,5-2 см. Теперь каждую часть как бы выворачиваем из центра наружу. После этих действий у Вас получится в середине пустой круг, а по краям треугольные лепесточки. Тоже самое проделываем со второй частью теста, а одну часть оставляем для того, чтобы закрыть середину цветка. Пирог из второй части выкладывается в пустую середину первой (он должен получится чуть меньшим размером), и разрезы делайте так, чтобы лепесточки легли в промежутки первого пирога. Ну, и в заключении, просто оформите серединку (на этом фото её нет - не хватило теста, и я засыпала шоколадные шарики), обычно я делаю круглый пирожочек с начинкой и вкладываю в центр цветка. Надеюсь, что я понятно объяснила...если что, спрашивайте.