Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Кулинарные опыты


 21 из 22 
Тип работы
Событие

Кулинария Рецепт кулинарный Кулинарные опыты Продукты пищевые

В избранных: 8

Поделиться:

Кальмар, фаршированный сырным салатом

Кальмар, фаршированный сырным салатом фото 1

Рецепт салата не помню, но по вкусу и внешним данным превзошел мои ожидания

Кальмар, фаршированный сырным салатом фото 2

Вариация на тему торта "Ёжик". Теста оказалось много, получилась целая семья

Кальмар, фаршированный сырным салатом фото 3

Салат "Гнездо глухаря"

Кальмар, фаршированный сырным салатом фото 4

Это мои кулинарные "опусы". То, что удалось сфоткать раньше, чем до блюда добрались голодные члены семьи. Рецепты взяты из разных кулинарных журналов, оформление - частично из журналов, частично придуманное мной.

Karimf Neon

Ваши описания блюд вызывают обильное выделение слюны..!!!!смеюсь Жаль, что Вы не написали рецепты

Поюшка

Наизусть помню только рецепт "Свинки". Кальмара чистим, моем очень осторожно, чтобы не порвать. Затем отвариваем (2-3 минуты или чуть больше). Отдельно готовим салат: любой твердый сыр (я беру самый недорогой) трем на крупной терке, яйца тоже, добавляем майонез и чеснок (чеснок - по желанию). Тщательно перемешиваем. У вареного кальмара отрезаем "плавники" (я не уверена, что это так называется, короче говоря, ушки), на оставшемся "мешочке" делаем два маленьких надреза для ушей, уши вырезаем из "плавников". Срезаем острый "носик", чтобы было больше похоже на пятачок. Кальмара фаршируем сырным салатом, вставляем в разрезы ушки, глаза делаем из гвоздики (удобнее всего, только не забудьте предупредить, что есть их не стоит). Кладем на тарелку и радуемся улыбаюсь. Идею со свинками подглядела в кулинарной книге, салат добавила свой, поскольку предложенный показался сложным.

Приятного приготовления и поедания

Karimf Neon

Спасибо!!! Записаледа

lubasik

Классное оформление салатов! Поросёнок из кальмара - супер! я такого не видела.