Кулинария Роспись Козули Продукты пищевые

Здравствуйте, дорогие жители Страны Мастеров! Очень давно я сюда ничего не выкладывала. Особо выдающегося ничего не делала, а засорять свой блог чем-нибудь примитивным и не особо интересным не хотелось. Тем более, что работы других часто смотрю и часто мне кажется, что всё, что возможно, уже придумано и продемонстрировано.
В последние года 4 увлеклась козулями архангельскими. Сам Бог велел, что называется, по месту проживания - живу-то в Архангельске. Да еще и мода на эти пряники пошла. Как тут самой не попробовать сделать что-нибудь самой. К тому же козули - пряники моего детства. Помню их незабываемый вкус и ощущения праздника и волшебства. И еще помню, что пряники эти всегда, даже в моём далеком детстве, были довольно дорогим удовольствием. Дома почти все это лакомство любят, поэтому после многих лет оттягивания и поиска причин, почему я всё-таки еще не научилась печь козули, я взяла себя в руки!
Рецепт взяла нетрадиционный, а с просторов интернета. Сейчас там полно рецептов имбирных пряников и козульного теста. Знаю, какие должны быть традиционные козули, но моим домашним они не нравятся. Такие, немного "с дымком", довольно терпкие на вкус, не особо сладкие и обычно из ржаной муки грубого помола. Близким моим такие не особо, поэтому нашла более осовремененный рецепт.

Напекла я в этот раз пряников с большим запасом, поэтому печенек формы "ненка" у меня 8 штук оказалось. Каникулы новогодние длинные, отдохнуть я успела. Поэтому числа 6-го с большим удовольствием села за роспись этих пряничков. Когда делаешь кому-нибудь в подарок, то обычно нервничаешь - понравится -не понравится? А когда, что называется, для себя, для души, вот тут-то и получаются самые живописные прянички. Потому что ни на кого не оглядываешься и рисуешь в своё удовольствие.

Даже если что-то пойдет не так - можно все поправить! Вот, думаете, почему у этой девушки у меня сумка, которую я не планировала, и варежки пушистые? А вот потому, что при заливке козуль, перекладывала одну печеньку подальше и уронила её на другие, еще не застывшие! Пришлось все следы катастрофы прятать. Варежки пушистые нарисовать и сумочкой ненку обеспечить.

Вот такая красотка у меня еще вышла.

Эта куколка ближе всего к правде. Именно такой цвет у малиц был. Из оленьих шкур шили. А теперь не достоверность, а яркость, привлекательность главное.

Еще одна в ярко-красном наряде. Вот какого подходящего цвета айсинг остался, тот и использовала. Заново не разводила, надо было пустить в дело все остатки.

Этот пряничек при заливке тоже пострадал - пришлось маскировать оплошности сумкой.

Вот и последняя красотка из моего стойбища.

Без северного оленя не обойтись. Кстати, это традиционная форма. Именно этот олешек архангельский. Вот такое у меня увлечение новое, которое сильно меня затянуло.