Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Сладкий стол для СМ



Кулинария Мастер-класс День рождения Рецепт кулинарный Сладкий стол для СМ Продукты пищевые

В избранных: 80
В избранных: 80

Поделиться:

Успеееелааа! Ура! Успела! С днем рождения,Страна!!! Процветания ,творческих и благодарных жителей, всего самого светлого!!!
Десяточку представляю в виде десяти конфет. Варим домашний шоколад!

Успеееелааа! Ура! Успела!  С днем рождения,Страна!!! Процветания ,творческих и благодарных жителей, всего самого светлого!!!
Десяточку представляю в виде десяти конфет.  Варим домашний шоколад! фото 1

Нам понадобится:
Молоко(сливки) сухое -125 гр
Какао -35 гр
Сахар-250 гр
Вода- 75 мл
Масло сливочное- 60 гр
Орехи по желанию

Успеееелааа! Ура! Успела!  С днем рождения,Страна!!! Процветания ,творческих и благодарных жителей, всего самого светлого!!!
Десяточку представляю в виде десяти конфет.  Варим домашний шоколад! фото 2

Смешиваем сухие сливки и какао-порошок.

Успеееелааа! Ура! Успела!  С днем рождения,Страна!!! Процветания ,творческих и благодарных жителей, всего самого светлого!!!
Десяточку представляю в виде десяти конфет.  Варим домашний шоколад! фото 3

Варим сироп. Для этого в кастрюле с толстым дном смешиваем сахар с водой. Кастрюлю ставим на средний огонь и доводим до кипения.
Энергично помешивая,кипятим сироп 2 минуты.

Успеееелааа! Ура! Успела!  С днем рождения,Страна!!! Процветания ,творческих и благодарных жителей, всего самого светлого!!!
Десяточку представляю в виде десяти конфет.  Варим домашний шоколад! фото 4

Уменьшаем огонь до минимума и засыпаем сухую смесь.

Успеееелааа! Ура! Успела!  С днем рождения,Страна!!! Процветания ,творческих и благодарных жителей, всего самого светлого!!!
Десяточку представляю в виде десяти конфет.  Варим домашний шоколад! фото 5

Быстро вымешиваем до однородного состояния.

Успеееелааа! Ура! Успела!  С днем рождения,Страна!!! Процветания ,творческих и благодарных жителей, всего самого светлого!!!
Десяточку представляю в виде десяти конфет.  Варим домашний шоколад! фото 6

Снимаем с плиты и добавляем сливочное масло.

Успеееелааа! Ура! Успела!  С днем рождения,Страна!!! Процветания ,творческих и благодарных жителей, всего самого светлого!!!
Десяточку представляю в виде десяти конфет.  Варим домашний шоколад! фото 7

По желанию добавить измельчённые орехи. Смесь застывает быстро,поэтому заливаем шоколад в силиконовые формочки либо в любую форму,хоть в тарелку,но смазанную сливочным маслом.

Успеееелааа! Ура! Успела!  С днем рождения,Страна!!! Процветания ,творческих и благодарных жителей, всего самого светлого!!!
Десяточку представляю в виде десяти конфет.  Варим домашний шоколад! фото 8

В тёплом виде похоже на ириски или на гематоген ))))

Успеееелааа! Ура! Успела!  С днем рождения,Страна!!! Процветания ,творческих и благодарных жителей, всего самого светлого!!!
Десяточку представляю в виде десяти конфет.  Варим домашний шоколад! фото 9

Остывает,похоже на шоколад. Конечно,не на магазинную плитку,но вкууусно!

Успеееелааа! Ура! Успела!  С днем рождения,Страна!!! Процветания ,творческих и благодарных жителей, всего самого светлого!!!
Десяточку представляю в виде десяти конфет.  Варим домашний шоколад! фото 10

Масса лепится супер,поэтому налепила конфет с сушеной клюквой,ну очень вкусно получилось!!!!

Успеееелааа! Ура! Успела!  С днем рождения,Страна!!! Процветания ,творческих и благодарных жителей, всего самого светлого!!!
Десяточку представляю в виде десяти конфет.  Варим домашний шоколад! фото 11

Ураааааа! Не хорошо хвалиться,но хвалюсь!!!
И у меня теперь есть))))) Наташа! Спасибо тебе за твой труд ,за радость,которую доставляешь
нам,обладателям твоей книги!!!!

Успеееелааа! Ура! Успела!  С днем рождения,Страна!!! Процветания ,творческих и благодарных жителей, всего самого светлого!!!
Десяточку представляю в виде десяти конфет.  Варим домашний шоколад! фото 12
Татьяна Прудникова

Обалдеть! Мария, какая Вы молодец! Свой собственный шоколад! Давно мечтала попробовать! В магазине как-то видела формочки для изготовления конфет "ассорти", жалею, что не купила. Интересно, это получается молочный шоколад? А если больше какао взять, будет тёмный? 

МарияЕлизавета

Татьяна, благодарю!благодарю массу залить можно даже в пластиковую упаковку от конфет типа "рот-фронт" ,они оттуда замечательно выскакивают! По поводу  побольше какао,не знаю, варю такой,улетает ещё тёплым))))))  Не вот ,конечно,магазинный шоколад, но то,что натур,это точно!!!!!

Довженок Иван

МарияЕлизавета

Ванечка,спасибо большое! Бери кусочек,угощайся!!!еда

Панфилона

Мария, какую вкуснятину приготовили! Добавила в избранное, будем готовить! Спасибо!

МарияЕлизавета

Спасибо, готовьте на здоровье!

А мы сегодня опять варили:

_Elisabeth_

Вкууууууууууууусно...еда

МарияЕлизавета

Я это замечаю  по быстроте исчезания  с тарелки))))

Степанова Наталия

Ой, батюшки домашний антидепрессант, да ещё такой красивый, с такой подачей))) Даже глаз и душу радует, а уж желудок, небось, ликует от поедания вкуснятины такой!!! Машенька, спасибо тебе за теплые слова и поддержку, я очень ценю, обнимаю всю вашу семью, у меня длинные руки и широкая душаблагодарю

МарияЕлизавета

И я тебя люблю, моя родная!!!ура!

Вера Л.

Хороши машинки, и уход не нужен - съел и порядок!

МарияЕлизавета

И правда!!! Спасибо,Вера Михайловна!цветы

Geralena

цветысупер!

МарияЕлизавета

Элена, спасибо!цветы

Аленушка73

Спасибо за рецепт, я думаю если вместо сиропа добавить сгущенку, точно молочный получится.

МарияЕлизавета

Да,наверное,вариант)) только уменьшить кол-во сахара и воды)

MarinaNV

Спасибо за МК!цветы Напомнили про домашний шоколад. В далеком детстве в конце 70-х годов, когда в магазинах вместо шоколада появились сладкие плитки. То я частенько варила себе шоколад то с орехами, то с изюмом. Завтра по Вашему МК сварим с внучкой шоколад. улыбаюсь

МарияЕлизавета

Марина,спасибо!  цветыВот с изюмом не делала,младший сын отовсюду его выковыривает)) а с клюквой и орехами мои в тёплом виде расхватывают)))

Всё новое- очень хорошо забытое старое!

Елена -Аполосовна

Здравствуйте, Мария. Делала конфеты по вашему рецепту, у меня они совсем не получилось. Сутки простояли и остались консистенции вареной сгущёнки. Подскажите: в рецепте после того, как все перемешиваем, варить больше не надо? Сразу снимаем и разливаем по по формам? Спасибо.

МарияЕлизавета

Елена,добрый день! Сколько раз варили это лакомство,получалось всегда. Застывать начинает быстро,лепится масса ,пока тёплая,потом остывшая- ломкая. В рецепте всё указано,потом варить не нужно. Можно предложить,что много жидкости,поэтому не застыло. А масло какое у вас? Я пользуюсь только "экомилк" 82,5%,если меньше жирности,больше воды,соответственно)))

Елена -Аполосовна

Здравствуйте, Мария. Ура! У меня всё получилось. Я думаю проблема была в том, что я взяла ни какао порошок а растворимый. Спасибо, конфеты очень вкусные! Съедаются моментально!

МарияЕлизавета

Ураааааа! Леночка,я очень рада!!! Мы тоже такую сладость любим,а ребята ещё тёплыми  таскают)))