Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
МК "Кекс с ягодной начинкой"
Поделиться:
Добрый день друзья и гости! Сегодня хочу поделиться рецептом кекса со свежими ягодами.
Продукты:
120 г маргарина
200 г сахара
4 яйца
0,5 стакана молока
0,5 кг муки
250 г любых свежих или свежезамороженных ягод
Взять размягченный маргарин
Насыпать сахар
Тщательно перемешать
Взять яйца, отделить белки от желтков
В нашу смесь добавить желтки
Перемешать
Затем молоко
Тщательно перемешать
Добавляем часть муки и перемешиваем
А теперь добавляем белки
Перемешиваем
Постепенно добавляем оставшуюся муку и перемешиваем
Дальше я уже перемешиваю ложкой, так как миксером тяжело
Получается вот такое тесто
Берем любые ягоды. Я на этот раз готовила с брусникой
Смазать форму растительным маслом (я взяла крупную форму)
На дно чуть- чуть посыпала муки
Выложить тесто слоями: тесто, ягоды, тесто, ягоды и т. д.
Ставим в духовку (в моей духовке газовой, при температуре 180 С - 190 С примерно 40-45 мин).
Вот такая красота! С брусникой получается кисло- сладким.
Летом буду печь с клубникой.
Сверху можно залить кремом или шоколадной глазурью
Спасибо за внимание
, надеюсь пригодиться! 
Страница для печати
Вкуснота и красота!
Гульназ,спасибо за рецепт и фотопояснения. 
Этот процесс в микроволновке происходит быстрее за 5-8 минут и без добавления масла или маргарина-может тебе пригодится
Ольга добрый день
, рада вас видеть в гостях! 
Спасибо за первый комментарий! 
Ой, только я не поняла
, какой процесс в микроволновке происходит быстрее?
Процесс выпечки
Тесто заливаете в формы для микроволновок или в керамику и пеките что угодно-я делаю так торты и кексы-очень быстро.Если есть желание-посмотрите у меня рецепт : < Торт за 8 минут>
Аааа, СПАСИБО за совет!!!
Посмотрю обязательно!
Всё,пошла за маргарином)))
Гульназ!!! Кексики такие красивые и вкусненькие!!!
Мы всей семьей любим кексы, обязательно попробую по твоему рецепту испечь!!!
Спасибо за рецептик!!!
Гульназ, кексики очень аппетитные!
Спасибо!
Как вкусно! Молодец!!!
Благодарю от души!
Гульназ,огромное спасибо за вкусный рецептик!!!
Как всегда,наглядно весь процесс прекрасно показан!!!
Очень старалась, спасибо за похвалу!
Гульназ,какой вкусный рецептик!!!Спасибки огромные!!!!!!!!!
Рада помочь!!!
Гульназ!!! Какая же ВКУСНОТА красивая и аппетитная!!!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
СПАСИБО
, мне очень приятно знать, что кому -то пригодятся рецепты...
Благодарю!
Сын давно просит кексики, надо на выходных заняться. Спасибо за рецепт. Только у меня вопросик: ни соды ,ни разрыхлителя не надо ?
Здравствуйте Инна!
Не надо, рецепт такой.
Смачно выглядят кексики-лакомки!!!Спасибо за рецепт!
с клубничкой попробую 
Всегда пожалуйста!
Я тоже лето жду
, клубнику охота...
Я тоже люблю кексики!!! Спасибо, Гульназ!!!
Пожалуйста, рада помочь!
Спасибо за рецепт!будем сегодня с дочей готовить кексы по вашему рецепту
Долго подбирала рецепт для ягодки жимолость, решили будем печь кексы 
Евгения добрый день!
Рада с вами познакомиться! 
Очень рада, что рецепт понравился, надеюсь результат тоже...