Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Дети, ужинать! Сметанный пирог с мясными шариками и сыром.



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Дети ужинать Сметанный пирог с мясными шариками и сыром Продукты пищевые

В избранных: 437
В избранных: 437
В избранных: 437
В избранных: 437
В избранных: 437
В избранных: 437

Поделиться:

Добрый вечер! Я надеюсь, вы все уже спите и этот пост увидите только завтра утром, иначе я сейчас огребу по полной! Этот пирог не оставит никого равнодушным, даже самые большие нехочухи превратятся в самых больших хочух! Взрослые тоже в восторге, но с большой осторожностью - страшно вкусно и страшно калорийно!

Добрый вечер! Я надеюсь, вы все уже спите и этот пост увидите только завтра утром, иначе я сейчас огребу по полной! Этот пирог не оставит никого равнодушным, даже самые большие нехочухи превратятся в самых больших хочух! Взрослые тоже в восторге, но с большой осторожностью -  страшно вкусно и страшно калорийно! фото 1

Берем любой фарш. У меня говядина с луком, пропущенная через мясорубку, посолила и поперчила. Катаем небольшие мясные шарики, не больше грецкого ореха!

Добрый вечер! Я надеюсь, вы все уже спите и этот пост увидите только завтра утром, иначе я сейчас огребу по полной! Этот пирог не оставит никого равнодушным, даже самые большие нехочухи превратятся в самых больших хочух! Взрослые тоже в восторге, но с большой осторожностью -  страшно вкусно и страшно калорийно! фото 2

Тесто : 300 гр. сметаны+ 3 яйца+ соль и разрыхлитель. Муки столько, чтобы тесто стало как шарлотка или чуть гуще.

Добрый вечер! Я надеюсь, вы все уже спите и этот пост увидите только завтра утром, иначе я сейчас огребу по полной! Этот пирог не оставит никого равнодушным, даже самые большие нехочухи превратятся в самых больших хочух! Взрослые тоже в восторге, но с большой осторожностью -  страшно вкусно и страшно калорийно! фото 3

Выстелаем форму пекарской бумагой, вливаем тесто и равномерно укладываем шарики, слегка углубляя их.

Добрый вечер! Я надеюсь, вы все уже спите и этот пост увидите только завтра утром, иначе я сейчас огребу по полной! Этот пирог не оставит никого равнодушным, даже самые большие нехочухи превратятся в самых больших хочух! Взрослые тоже в восторге, но с большой осторожностью -  страшно вкусно и страшно калорийно! фото 4

Засыпаем тертым сыром и в духовку при 180 минут на 45.

Добрый вечер! Я надеюсь, вы все уже спите и этот пост увидите только завтра утром, иначе я сейчас огребу по полной! Этот пирог не оставит никого равнодушным, даже самые большие нехочухи превратятся в самых больших хочух! Взрослые тоже в восторге, но с большой осторожностью -  страшно вкусно и страшно калорийно! фото 5

Я очухалась, что надо сфотать что получилось, когда половины уже не было, но за то можно видеть какой он в разрезе.

Добрый вечер! Я надеюсь, вы все уже спите и этот пост увидите только завтра утром, иначе я сейчас огребу по полной! Этот пирог не оставит никого равнодушным, даже самые большие нехочухи превратятся в самых больших хочух! Взрослые тоже в восторге, но с большой осторожностью -  страшно вкусно и страшно калорийно! фото 6

Кушать надо теплым, не дожидайтесь, пока совсем остынет, фарш все-таки.

Добрый вечер! Я надеюсь, вы все уже спите и этот пост увидите только завтра утром, иначе я сейчас огребу по полной! Этот пирог не оставит никого равнодушным, даже самые большие нехочухи превратятся в самых больших хочух! Взрослые тоже в восторге, но с большой осторожностью -  страшно вкусно и страшно калорийно! фото 7
 
Добрый вечер! Я надеюсь, вы все уже спите и этот пост увидите только завтра утром, иначе я сейчас огребу по полной! Этот пирог не оставит никого равнодушным, даже самые большие нехочухи превратятся в самых больших хочух! Взрослые тоже в восторге, но с большой осторожностью -  страшно вкусно и страшно калорийно! фото 8

Приятного аппетита! Прошу прощение, если кто не спит и я растревожила аппетитблагодарю

Ольга Симакова

Спасибо! Наташенька!!! А вот и не спим! Уже в штаны не влезаю.... Пошла к холодильнику... В понедельник буду пробовать готовить.... Уж больно вкусные у тебя рецепты!

Степанова Наталия ©Belkataha

Спасибо Олечка, я специально пишу "Дети, за стол" или "Бюджетная кулинария", чтобы худеющие понимали, что это не для них, а так я же спец по лайт рецепта, сама на 15 кг похудела, на ПП, а такую еду (калорийную) я тоже ем, но очень мало, научилась контролировать аппетитда

Ольга Симакова

У нас сейчас на даче ремонт, буду делать ватрушки наверное. Всех помощников накормить чтобы. Наташ, я не сижу на диете, просто стараюсь придерживаться системы ПМЖ. "Попробуй Меньше Жи-ать. Но по ходу уже и на диету пора)))) Для меня это страшное слово!))) Никогда не пробовала. 

Степанова Наталия ©Belkataha

Олечка, не надо диет! Я  - противник! ПП - полезное питание, это же не диета, у меня ПП интуитивное, я не зацикливаюсь на отрубях и так далее, просто не ем жареное, жирное, копченое, маринованное и так называемый "пищевой мусор", вот и все. А раньше молотила все без разбора, меня даже прозвали "Мясорубка" смеюсь У меня есть черный список продуктов : майонез, крабовые палочки, маргарин, сомнительные приправы, кормовой хлеб...вроде вседумаюА система ПМЖ - самая лучшаясупер!

Ольга Симакова

Майонез! Вот как от него отказаться?)))) Но если честно, конечно надо уже тормозить с этой "вкуснятиной"))) А кормовой хлеб- это что?

Степанова Наталия ©Belkataha

Я майонез не ем в обычные дни. В праздники, да, заправляю салаты, но сама делаю майонез. Как говорит мой любимый повар Илья Лазерсон: "Майонез придумали французы, а французы уж не дураки! Майонез - это соус, и продукты не должны в нем плавать" Вот как-то так))) А кормовой хлеб - это так называемый "Нарезной", этим хлебом на самом деле, можно только кроликов и хрюшек кормить. Я на хлебе не экономлю никогда, могу даже в частной пекарне купить, а вообще предпочитаю питу и лаваш, они бездорожжевые.  Про нарезной хлеб, мне много информации дали он же сделан по ГОСТу, а по ГОСТу покупать можно не все(((

Ольга Симакова

Привет Дорогая!) А вот теперь я тебя поздравляю, с лучшим МК недели!;) 

Степанова Наталия ©Belkataha

Уряяяяура! Спасибо, Оленька))))))

Кузмина Галина

Да что ж за безобразие!Как только стемнеет,и я в кроватке,ты с очередной вкусняшкой.

Придётся набраться терпения до завтра.....

Степанова Наталия ©Belkataha

смеюсьцветы ну прости меня, мне штыдно оченьцветы

Кузмина Галина

Это реально вкусно.едаЕле сдержала себя,чтоб не слопать вторую порцию.(рецепт-то из серии ростож..ных)

Спасибо тебе,дорогая,накормила.

Только вот я,балда,сначала шарики накатала и залила их тестом.Это было моей ошибкой.Теперь,когда накладываешь в тарелку кусок этой вкусняшки ,фрикадельки выпадают.В следующий раз теперь сделаю правильно.

Степанова Наталия ©Belkataha

Это даааа, вредного - то ничего нет, а вот калории прям по тарелке ходят и разрешения не спрашиваютхихикает У сына дефицит веса, я вот и разрываюсь на британский флаг периодически, сама пожую немного, главное чтобы дети елида Надо попробовать с разными фрикадельками сделать))))

Наталия_Д

Вооот.... насмотрелась, теперь в животе урчит - сижу и жую....

а можно для тех, кто с тестом не дружит (я даже шарлотку умудряюсь испоганить до подошвы): что делать без пекарской бумаги?

Степанова Наталия ©Belkataha

А ничего страшного, можно сковородку маслом смазать и  вней, он хорошо пропекается , надо ему дать постоять минут15, потом он отскакивает от сковородки самхихикаету меня даже от бумаги отскочил, я не мучалась, не обдирала еёсмеюсь

сапфирика

Не сплю, жду, Наташенька, твой очередной кулинарный шедевр... смеюсь Дождалась!!!ура! Насмотрелась, начиталась, слюной подавилась, пошла к холодильнику, уничтожать запасы!!! еда

Степанова Наталия ©Belkataha

Олечка, я подсела на всякий чай вкусный, теперь буду рецепты с конфетами постить, держись!хихикает

Tatiana777

Ох и вкусненько наверное!!! Обязательно попробую!!!

Степанова Наталия ©Belkataha

И вкусно и сытно и весьма бюджетнодажму руку

Ворсинка

Я пост увидела утром,но это не значит,что я вам не выскажу все,что думаю.  Мне,что теперь в магазин бежать что бы купить все,что нужно. Эх ....уже собираюсь иду

Степанова Наталия ©Belkataha

смеюсьнадеюсь, понравится пирожокжму руку

новополочанка

  

      Спасибо  за  рецепт!!!

Степанова Наталия ©Belkataha

Всегда пожалуйстадацветы

Наташа Скво

Здорово!!! Мясная зебра, чесслово!!!:-)))

Попробуем...)))

Степанова Наталия ©Belkataha

хихикает Наташ, я бы даже сказала мясная жирафахихикает

Tanjuschkin

едаБалуешь, ты нас ,Наташа :-))) Я ничего не успеваю за тобой, не успела твои картофельные ватрушки сделать, а тут уже пирожок с тефтельками.У нас сегодня на обед немецкая еда))) яишенка со шпинатом и отварной картошечкой. 

Наташа Скво

Танюша, где репепты??? ГДЕ здесь мы такое сможем увидеть- на тебя вся надежда!!!

Tanjuschkin

Наташа, я же лентюша ))) Шпинат покупаю ужо готовый, только разогреть. 

Я люблю шпинат, и практически каждую пятницу ем на работе))) По пятницам у нас рыбный день, а к рыбе чаще всего шпинат подают. Вот решусь свежий сделать, ты будешь первой, кто получит рецепт)))

Степанова Наталия ©Belkataha

Танюш, я согласна с Наташей, очень не хочется из сайтов что-то узнавать, так сказать из рук в руки хочется рецептик))))

Tanjuschkin

Наташ, вчера постряпала, вкуснооооо... Сыночка сказал, что такие пироги, каждый день готов есть)))) Теперь на очереди Наташин, из лаваша.

Степанова Наталия ©Belkataha

Воо и мой так же сказал, я хоть его откормила малость за лето, а то совсем худыш, самое толстое место на ногах - коленкиплачу

Tanjuschkin

симпатияНе расстраивайся, мой маленький тоже худыш был и плохо ел. Сейчас вымахал, выше папы и трескает за троих)))))

Степанова Наталия ©Belkataha

Я не расстраиваюс, это он расстривается, в школе дразнятплачу Я сама была оооочень худой, тоже натерпелась в свое время от одноклассников и одногруппниковплачупри росте 163 весила 43 кг, как же на до мной издевались, вот и разъелась на комплексах на 20 кгхихикает, а потом не знала как от них избавиться, ооой как вспомнюсмеюсь

lubasik

Ух ты, как интересно и вкусненько!!!супер!еда

Степанова Наталия ©Belkataha

смеюсь главное - нехочухи мои уплетали и муж доволенцветы

Ola Oli

Надо же какая вкуснота!Надо сделать срочно!

Степанова Наталия ©Belkataha

Очень надеюсь, что понравится))))

Александра Качалова

Вкусняшечка!!!

Степанова Наталия ©Belkataha

Ага)))) И весьма экономно)))

Уитни

БОЖЕ МОЙ!) КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!!!! Ммммммм..... СУПЕР!))едабраво

Степанова Наталия ©Belkataha

Очень вкусно, но может вырасти большая попасмеюсь, нужно очень осторожноподмигиваю

Ворсинка

а я ж вчера всетаки сделала,правда не с фаршем а с колбаской вкусненькооо,теперь надо с фаршем,а еще хочу с этим тестом пицу попобовать

Степанова Наталия ©Belkataha

Фарш дает дополнительную сочность тесту, попробуйте именно с фаршемда А рецепт теста для пиццы у меня есть в навигаторе, на кефире)))

Ворсинка

а я ж вчера всетаки сделала,правда не с фаршем а с колбаской вкусненькооо,теперь надо с фаршем,а еще хочу с этим тестом пицу попобовать

✿ღ✿ღ✿НА ПОЗИТИВЕ ✿ღ✿ღ✿

спасибо за рецептик!!!! супер!ватрушечки картофельные приняли  на ураа!!!

Степанова Наталия ©Belkataha

Уряяяяяяяура! Вам спасибо за отзыв))))))))))))))))))))))))))

Брагина Жанна

ммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм чудесный пирог получился!!!!нужно добраться до кухни))))))))))))))))))))))))))))))))))спасибооооооооооооооооооо!браво

Степанова Наталия ©Belkataha

На здоровье))))цветы

Занятная

Наташенька, вот сделала Ваш такой смачный пирог и что? Где он, где фото, а нету, не успела его щёлкнуть. Вкус изумительный, сочный, я положила побольше лучка. Спасибо за рецептик.

Степанова Наталия ©Belkataha

хихикает На здоровье))) Лучка по-больше это правильно, сама жалела, что мало положила, он тут ну очень важную роль играет!!!

Занятная

Это точно О'кей.

МарияЕлизавета

Наташ, приготовила твой пирог! это что-то!!! Сказать вкусно-ничего не сказать! Делала в большом икейском стеклянном противне, никакую бумагу не использовала, не прилип ни сколечко!

Поднялся, пышный-пышный получился! Кланяемся всей семьёй. Очень хочется вставит фотку, не получается..Посмотри, пожалста, у меня http://stranamasterov.ru/node/1047828 пирожок тут.

МарияЕлизавета

Всё получилось: просто с другого браузера вошла в Страну.

Вот какой пышный поднялся!

Степанова Наталия ©Belkataha

Красавчег!!!!!!! УУУхх, как же я рада!!!!!

гость

Здравствуйте! Очень заинтересовал Ваш рецепт и хвалебные отзывы. Очень хочу попробовать испечь, но к сожалению, ни разу не пользовалась разрыхлителем теста. Скажите пожалуйста, сколько чайных ложек необходимо добавить в тесто, или нужно высыпать весь пакетик Заранее благодарю за Ваш ответ

Наташа Скво

Наташа, громадное спасибо за рецепт!!!

Очень пышный и вкусный пирог!:-)))

Степанова Наталия ©Belkataha

Ухх, красавец какой, на здоровьецветы

Милаука

Добрый вечер) Большое спасибо Вам за идею пирога) Обязательно попробую сделать)

Степанова Наталия ©Belkataha

Добрый деньпривет На здоровье, рада знакомствужму руку

Н.И.тка

Спасибо, Наталья, за рецепт! Вкусно! едазаписываю

Степанова Наталия ©Belkataha

На здоровьеблагодарю

lana@Svet

Как же вкусно. Теперь это блюдо стало нашим любимым. Кушали сами, угощали гостей. Обычно после ужина с гостями остаётся что-нибудь и на другой день, а этот пирог улетает на ура. Спасибо!!!

Степанова Наталия ©Belkataha

Светик, согласна с тобой!!!