Кулинария Пост Рецепт кулинарный Салат из брокколи Быстро и вкусно Продукты пищевые

Всем добрый вечер. Сегодня лёгкий праздничный ужин. Блюда получились очень вкусные, лёгкие и диетические.
Мои дети оооочень любят брокколи, чему я очень рада, т.к. многие о ней даже слышать не хотят. Они любят её просто отварную без всяких добавок. Я конечно люблю посытнее, т.е. её поджарить на сливочном масле. НО пока пост, приходится обходиться другими способами приготовления. Поэтому сегодня придумала вот такой салат- брокколи в чесночно-масляной заправке.
нам необходимо:
брокколи 300-500,0
1-2 зубчика молодого чеснока
1ч.л. соевого соуса
2ст.л. оливкового масла
кунжут

Брокколи отвариваем 5мин. в воде,
отбрасываем её на сито, чтоб стекла вода.
делаем заправку:
чеснок измельчить
добавить соевый соус+оливковое масло
всё перемешать
вылить на брокколи, осторожно перемешать
и посыпать кунжутом.