Кулинария Рецепт кулинарный Салат *Коралловый жемчуг* Продукты пищевые

Всем добрый вечер. Сегодня я к вам с необычным салатом(люблю экспериментировать). Не ожидала, что получится так вкусно. Очень приятное сочетание, смешиваются сразу кисловато-горьковатый вкус от грейпфрута и сладковатый от груши и креветок.
Сначала обжариваем креветки(100,0) на оливковом масле с чесноком и соевым соусом.
Выкладываем креветки на салфетку, чтоб избавится от лишнего масла.
в тарелки делаем подушку из рукколы
грейпфрут очищаем от плёнок и разрезаем каждую дольку на две.
грушу нарезаем тонкими дольками,пополам.
на рукколу выкладываем чередуя грейпфрут и грушу
сверху выкладываем обжаренные креветки
и поливаем заправкой:
1ст.л. оливкового масла
0,5ч.л. соевого соуса
0,5ч.л. мёда