Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Жаркое с грибами и маринованными огурчиками
Поделиться:
Добрый вечер. Делюсь рецептом жаркого в горшочках с куриным филе, грибочками и огурчиками!
-куриное филе 780г
-огурчики маринованные 4 шт (средние)
-3 луковицы (средние)
-сметана 400г
-картофель среднего размера 10шт
-соль по вкусу
-можно добавить любимые специи (я без них)
-шампиньоны (брала большую банку, не маринованные)
-сыр 150г
Режем куриное филе кубиками небольшими. Чуть-чуть его посолить и перемешать
режем кубиками огурцы и добавляем к филе
хорошо перемешать
режем кубиками лук
перемешиваем
берем горшочки и хорошенько смазываем сметаной до самого верха
выкладываем (даже меньше, чем половину горшочка) куриное филе с луком и огурцами
режем картофель соломкой и выкладываем сверху
затем шампиньоны, брала резанные
сверху смазываем сметаной. Накрываем крышкой и ставим в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 1час !!!
Через час вытаскиваем из духовки совсем, посыпаем тертым сыром и накрываем крышкой на насколько минут, чтобы он расплавился.
На фото 4 горшочка, но у меня получилось 6 из вышеуказанного кол-ва продуктов.
Все овощи получаются в сметане, а в сочетании с грибами и огурцами получается очень вкусно!
Страница для печати
Вкуснотища, аж слюнки текут!
спасибки.
Спасибо большое!!!
Люблю все в горшочках!!! А как переехали в новую квартиру на время пришлось забыть... Плита была ужасная, шло время плиту купили новую... Решила - пора... и о УЖАС... моя керамика и глина начала лопаться в духовке... Пробовола разные варианты, но результат один... Погибли итальянские формы и горшочки... Новые так и не доходят руки купить... Вот теперь любуюсь и, по-доброму, завидую блюдам в горшочках у других мастериц! Очень АППЕТИТНОЕ жаркое!!! СУПЕР!!! Хорошо увидела с утра, а то бы не заснула!!!
Вот это да!!! Представляю, как обидно!!! У меня когда то тоже была ужасная печь!!! Как я ждала нормальной печки и теперь готовлю и готовлю)
Попробуйте вот так http://www.liveinternet.ru/users/4801745/post301702881 Мне понравилось
Спасибо!
Если я долго не пользуюсь керамической посудой, то перед тем, как что-то в ней приготовить, замачиваю горшочки, плошки в воде, чтобы глина насытилась влагой. Попробуйте. Даже в магазинах советуют, после покупки замочить все в воде.
Спасибо!!! Очень аппетитно!
И вам спасибо, что заглянули!!!
Еда в горшочке это Царская еда!
Главное всё в одной кастрюльке и помешивать не надо. ВКУСНЯТИНА!
Спасибо, Надежда Васильевна! И вкусно и не вредно)
Как я давно не готовила в горшочках! Нужно наконец достать их! Спасбо за рецепт.
И вам спасибо, что заглянули! Я тоже про них периодически забываю)
Люблю горшочки!!! только вчера готовила и еще тестом залепляю!!!
Как интересно с тестом!!! Спасибо ща отзыв!
Наталья ,вот заглянула в СМ в избранное),захотелось мужа снова вкусняшкой порадовать )Как же моим домашним нравится это блюдо))
Спасибо Вам за рецепт))
Спасибо вам большое!!! Горшочки мы тоже любим! Частенько готовлю)