Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Индейка в горчице с томатами



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Индейка в горчице с томатами Продукты пищевые

В избранных: 75
В избранных: 75
В избранных: 75
В избранных: 75

Поделиться:

Добрый вечер) У меня наступает разгрузочная пора, хотя я не загружалась уж особо! Рецепт, который предлагаю сверхлегкий во всех смыслах. Можно заменить индейку на курицу, а можно и на говядину.

Добрый вечер) У меня наступает разгрузочная пора, хотя я не загружалась уж особо! Рецепт, который предлагаю сверхлегкий во всех смыслах. Можно заменить индейку на курицу, а можно и на говядину. фото 1

Нам понадобятся:
1. Филе индейки 500-700 грамм
2. Чеснок 1 головка
3. томаты 4 шт.
4. горчица 2 ст.л.
5. соль, перец по вкусу

Добрый вечер) У меня наступает разгрузочная пора, хотя я не загружалась уж особо! Рецепт, который предлагаю сверхлегкий во всех смыслах. Можно заменить индейку на курицу, а можно и на говядину. фото 2

Чеснок почистить и порезать вдоль пополам.

Добрый вечер) У меня наступает разгрузочная пора, хотя я не загружалась уж особо! Рецепт, который предлагаю сверхлегкий во всех смыслах. Можно заменить индейку на курицу, а можно и на говядину. фото 3

Индейку порезать некрупным кубиком.

Добрый вечер) У меня наступает разгрузочная пора, хотя я не загружалась уж особо! Рецепт, который предлагаю сверхлегкий во всех смыслах. Можно заменить индейку на курицу, а можно и на говядину. фото 4

Смешать индейку, горчицу, чеснок, посолить, поперчить. Оставить мариноваться, а тем временем...

Добрый вечер) У меня наступает разгрузочная пора, хотя я не загружалась уж особо! Рецепт, который предлагаю сверхлегкий во всех смыслах. Можно заменить индейку на курицу, а можно и на говядину. фото 5

С томатов снять кожу (обдав их кипятком). Порезать на дольки и освободить от мякоти с семенами. Порезать на небольшие дольки.

Добрый вечер) У меня наступает разгрузочная пора, хотя я не загружалась уж особо! Рецепт, который предлагаю сверхлегкий во всех смыслах. Можно заменить индейку на курицу, а можно и на говядину. фото 6

Готовить в два этапа. Сначала мясо с чесноком и горчицей переложить в форму, накрыть фольгой. Тушить в духовке при 180 градусах 20-25 минут

Добрый вечер) У меня наступает разгрузочная пора, хотя я не загружалась уж особо! Рецепт, который предлагаю сверхлегкий во всех смыслах. Можно заменить индейку на курицу, а можно и на говядину. фото 7

Затем снять фольгу. Положить сверху томаты, присолить их и поперчить. Отправить опять в духовку уже при 200 градусах ещё на полчаса.

Добрый вечер) У меня наступает разгрузочная пора, хотя я не загружалась уж особо! Рецепт, который предлагаю сверхлегкий во всех смыслах. Можно заменить индейку на курицу, а можно и на говядину. фото 8

Вы можете спросить, куда я деваю такое количество мякоти томатов? Отвечаю. Либо замораживаю и добавляю в супы и подливы, либо делаю хренадёр. Мякоть томатов, хрен, соль, перец, сахар, блендер. Одна минута и готово!

Добрый вечер) У меня наступает разгрузочная пора, хотя я не загружалась уж особо! Рецепт, который предлагаю сверхлегкий во всех смыслах. Можно заменить индейку на курицу, а можно и на говядину. фото 9

Мясо получается очень мягким и сочным из-за горчицы, которой вы и не услышите! Будет много вкуснейшей подливы. Дети такое мясо едят с удовольствием, оно не будет острым!

Добрый вечер) У меня наступает разгрузочная пора, хотя я не загружалась уж особо! Рецепт, который предлагаю сверхлегкий во всех смыслах. Можно заменить индейку на курицу, а можно и на говядину. фото 10

Приятного аппетита! Может кто уже готов разгрузитьсяподмигиваю

Ковалевская Любовь

С новым годом! Огромное спасибо за рецепты, которыми вы так щедро делитесь! Сыну в силу состояния здоровья можно только индейку и баранину,приходиться извращаться, а тут ваши подсказки.

Степанова Наталия ©Belkataha

На здоровье) И вас с Новым годом) Мне очень приятно, что я могу быть ещё полезной)))

Шпуля

Огромное спасибо! Как раз сидела, думала, что бы такое приготовить, а то все надоело... И тут мелькнуло такое вкусное фото))) обязательно завтра сделаю!) 

А из-за томатов нет кисленького привкуса у мяса?)

Степанова Наталия ©Belkataha

Готовьте на здоровье) Если положить с мякотью возможно, а так точно нет. Очень сбалансированный вкус)

Шпуля

Вкуснятина-вкуснятина, слов нет!) лопали так, что за ушами трещало) спасибо огромное за рецепт!)

Степанова Наталия ©Belkataha

Я очень рада вашему отзыву, спасибо большое)))

Наташа Скво

Здорово! Наташа, а если горчица не дижонская, её ничем "смягчить" не надо?

И второй вопрос: а чеснок каким по вкусу получается?

Степанова Наталия ©Belkataha

Наташа, привет! У меня такая горчица, что при её открытии слёзы текутсмеюсь Даже Стас любитель острого, её с трудом ест. Честно говоря очень боялась, что остро будет. Она взяла и растворилась почти без остатка, даже лёгкой остринки нетда чеснок получается не вареный в кашу, но и в нос не бьёт...как-то так вотсмущаюсь

Наташа Скво

Спасибо!

S.v.e.t.a

Очень вкусно выглядит. А я очень часто целую курицу или ее части просто солю и обмазываю обычной горчицей и все, больше никаких приправ, в духовку до готовности. На вкус получается очень вкусная и душистая, как будто целым букетом специй натерта.

Степанова Наталия ©Belkataha

да горчица -  весчсупер!

Брагина Жанна

мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм!!!вот где можно вкусно и полезно покушать !так это у тебя Натусик!!!!так вседа все красивоооооооооооооооо!аппетитно!!!!!и так вкуснооооооооооооооооооооо!!просто оболдеть!!!! спасибочкииии за чудесные рецептики!!!бравоцветы

Степанова Наталия ©Belkataha

Спасибо Жанночка за твои щедрые эмоции)))))

Te_Amo

вкуснятина! сегодня же приготовлю!еда

Степанова Наталия ©Belkataha

да Приятного аппетита, надеюсь понравитсяподмигиваю

Александра Качалова

едацветы

Наташа Скво

Наташа, отчитываемся: В.В.готовил вчера по твоему рецепту индюшку(или индейку?)

Нарубил тушку крупными кусками, к баварской горчице добавил от себя ст.ложку мёда- прости за вольность:-)))...запекалось все чуть дольше из-за размеров кусков.

НЕИМОВЕРНО ВКУСНО! Гости были в восторге!!!!!!

Спасибо ГРОМАДНОЕ за рецепт!

Степанова Наталия ©Belkataha

Ой, я так рада))) В.В. привет))) А медок вполне тут кстатиподмигиваю

Tanjuschkin

едаНаташенька, спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, очень вкусно, мяско мягкое и сочное, а подливочка ммммм......, муж с тарелки спивал:))))

Степанова Наталия ©Belkataha

Урааа, Танюш, я тоже с тарелки спиваласмеюсь