Кулинария Рецепт кулинарный Кое что вкусненькое Продукты пищевые

Салат "Клоун".
Ингредиенты: 300г. ветчины, можно заменить курицей, это кто как любит;
300г. шампиньонов, 2 вареных яйца; 2 вареных морковки; 1 луковица, майонез.
И для украшения: долька сладкого перца, 1 помидор черри, салат разных цветов, маслины.

Приготовление: 1.Грибы и лук нарезать, обжарить вместе на растительном масле,
2. Ветчину или курицу нарезать соломкой. Морковь, яичные белки и желтки натереть на терке по отдельности.
3. Выложить салат в виде круга слоями, каждый слой промазывая майонезом: 1-ый слой - ветчина(курица),2-ой - грибы с луком, 3-ий слойяичные желтки, 4-ый - морковь.
4. Украшаем салат. По центру выложить яичные белки. Из маслин сделать глаза, выложить контур лица. Из перца выложить рот, салатом оформить волосы. И половинками помидорок оформить бантик, украсить веточкой петрушки.
У меня на фото нет, но еще нужно сделать нос! из красной помидорки черри.
Наш нос папа утащил раньше, чем я успела сфотографировать :))

Гнездо глухаря.

Божья коровка.

Этот салатик, один из вариаций "Мимозы" .Мне очень нравится.
Итак, нам нужно для приготовления: баночка рыбных консервов, я беру сайру, но бывает и заменяю другими.
2-3 вареные моркови;
2 отварные картофелины;
1-луковица
2- плавленых сырка;
майонез.
Для украшения и оформления:
маслины;
разная зелень (у меня петрушка,разных сортов)

Дальше выкладываем слоями, в форме "коровки"
1 слой - размятые вилкой рыбные консервы, посыпать мелко нарезаным луком, покрыть майонезом;
2 слой - картошку порезать кубиками, я потерла на терке, получилось нежнее.Промазать майонезом.
3 слой - Плавленые сырки, натертые на терке, выложыть и покрыть майонезом
4 слой - Оформляем. голову маслинами, тельце - морковью, тертой на терке. Выкладываем половинками маслин пятнышки. Украшаем блюдо зеленью. Салат готов! Приятного аппетита!