Кулинария День рождения Лепка Торт для мамы Продукты пищевые

Здравствуйте. Ну вот и я замахнулась на шедевральный торт, не будучи даже поваром или кандитером. Морт вымученный, т.к. приходилось делать очень медленно, имея всего пару часов свободного времени вечером. В результате на лепку ушло около двух недель.

Лепила из мастики сденанной из мармелошоу. На плетение каждого борта карзины удодило от 3 до 4 часов.

Выбор торта был не случаен, это подарок маме на юбилей, которая также как и я работает главным бухгалтером в цветочной фирме. Все цветы красила поверху пищевыми порошковыми красителями разведенными водой.

И крутимся

Торт не взвешивала, если судить по размерк он больше локтя длинной и пол шириной, держать его было очень сложно, кг 15 примерно. Вес утежеляла сама корзина и цветы. Больше наверное такого не повторю. Для меня как то ну очень уж сложно было. Внутри торт миндальный под мастику со свежей черной и красной смородиной и взбитыми сливками.