Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Простой и вкусный Бабушкин салатик
Поделиться:
Добрый вечер друзья!!! Возвращаюсь к нормальной жизни, после пережитого вируса! Салатик, который хочу предложить всю жизнь и по сей день готовит моя бабушка, а ей 93 года!!! Вся семья наша его обожает, теперь и родители готовят на каждый праздник. Ну а как его не любить? При его простоте, вкусноте и полезности! Сейчас найдутся знатоки и скажут : "А салат-то на фото не заправленный!". Совершенно верно, он не заправлен. просто я заправляю его сметаной, а муж майонезом. А бабушка моя и так и так заправляет, кто как любит!
Не знаю почему, но салат улетает почти первым со стола. Я использую в рецепте уже отварную рыбу. Но должна обязательно сообщить. Моя бабушка очень серьезно подходит к рыбе в этом салате. Она берет филе (чаще трески) и не варит, а припускает его в подсоленой воде с лаврушкой, душистым перчиком, лимончиком и укропными ногами. Может именно поэтому он такой вкусный!
Итак нам понадобится:
1. Отварная рыбка 1 кг. ( я использовала пикшу)
2. Яйца 5 штук ( у меня три, мой муж не любит много яиц, мне приходится с этим считаться)
3. Большой пучок зеленого лука
4. Соль, перец
5. Заправка сметана или майонез
Рыбку отделить от костей и размять вилкой, но не сильно мельчите. Не до противной волокнистой консистенции!!! Чиполлино режем, добавляем к рыбе, солим и перчим.
Яйца режем соломкой. Мельчить их не надо, а уж тереть на терке тем более!!!
Все смешиваем, заправляем чем хотим, едим и радуемся жизни!!!!! Даже моим детям нравится))) Бабулечка, спасибо тебе, дай Бог доброго здоровья!!!!
Приятного аппетита))) Всем желаю здоровья)))
Страница для печати
Просто и вкусно!!!! Беру на заметку!!! Большое спасибо за рецепт!!!
Так и есть
На здоровье)
Это любимый салат моего покойного дедушки, он говорил, что у них в семье его часто готовили.
Я тоже такой готовила, очень вкусно))))
Спасибо за отзыв)))) Да, дедушки и бабушки наши его действительно любили))) Он из отряда все гениальное - просто))))
Наташа,спасибо большое за рецепт!!!Обязательно воспользуюсь!!!!
Ирина, всегда пожалуйста)))
Спасибо за рецепт, будем пробовать!
На здоровье
Наташа, с выздоровлением!
(Надеюсь все здоровы?) С рыбкой салатики обычно вкусные!
Спасибо за рецептик!
Юлечка спасибо большое)))) Ещё не совсем здоровы, но гораздо лучше уже
Ура, Наташа вернулась! С выздоровлением вас! Рецептик в копилочку, такой салатик я ещё ни разу не ела, а рыбку люблю очень.
Спасибочки Танюш, так приятно когда тебе рады
Прекрасный салат! Я очень люблю яйца с луком, с рыбой не делала. Бабушке вашей Божьего благословения! Спасибо ей, что делится опытом и Вам, что делитесь с нами!
Спасибо большущее)))) Да, бабушка у меня одна осталась...пока она с нами я все ещё внучка, это так здорово
Да, совсем простой и доступный рецепт. Спасибки за такой, беру на вооружение! На меня тоже, наверное, вирус распространился: читаю, что добавить Чиполлино и не соображу, о чем это. Опять перечитала ингредиенты, потом докумекала
. Выдыхайте вирус и не чихайте, здоровья!
Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать, люблю салаты в которых ингридиентов не много
На здоровье) Полностью согласна
Приветик, Наташенька! Спасибо за новый "старый" рецепт, такие составляющие вижу впервые.
Делаю салат, который похож на тот, что ты описала чуть выше в комментариях: яйца, лук (предпочтительно зеленый, но иногда и репчатый), свежие огурчики, заправка - сметана (для меня) или майонез (для домочадцев).
Юлечка приветик) Будешь смеяться, мы такой салат (яйца-лук-огурцы) называем "Валерик"
Мой папа Валера, он его обожает, я тоже часто его готовлю, но почему-то летом
...бывает ещё картошечки молодой отварной в мундире добавлю в него
"Валерик" - улыбнул!
Здорово!!!
Как всегда, Наташа- просто и быстро!
Хочу-хочу-хочу!!!
Как вы там, болезные? По-легче?
Спасибочки)))) По-легче...настроение только после всего не очень
Для настроения... :-)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Спасибо за рецептик!!! Утащила.... будем пробовать...
Очередной вкусный шедевр !!!!!
Спасибо Наталья огромное.
Доброго здоровица бабушке и все вам.Спасибо за рецепт.Эх завидую по доброму.Я с этого года уже не внучка и десять лет уже не дочка....
Спасибо большое) Сожалею...очень печально
(((
ммммммммммммммммммммм!вкусняшка!!!!какая же ты умничка Натусик!спасибочкиии тебе огромноеее за чудесные и вкусные рецептики!
Пасиб, Жанночка
Очередной раз убедилась: всё оригинальное - просто! Очень вкусный салатик!