Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Картофель с шампиньонами в сметане
Поделиться:
Добрый вечер! Предлагаю рецепт запеканки из картофеля и шампиньонов.
-1 луковица
-7 картофелин среднего размера
-шампиньоны большая ж/б
-любимая приправа для картофеля (у меня камис)
-сметана 300г
-соль по вкусу
-растит.масло для смазывания формы
-сыр 200г
Картофель режу соломкой
Добавляю к картофелю соль, приправу и сметану 150г.
Форму смазываю маслом, выкладываю в нее картофель в сметане.
Лук режем полукольцами и выкладываем сверху по всей поверхности картофеля
С грибов сливаем жидкость, выкладываем в чашку. Добавляем к ним оставшуюся сметану и приправы. Грибы не солила. Они в банке уже соленые.
Грибы перемешиваем и выкладываем сверху.
Теперь ставим противень в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 1 час. Ставила в самый низ. Ничем не накрывала.
Через час достать и посыпать тертым сыром. Поставить еще на 10мин в середину духовки.
Через 10мин достаем.
Остынет и можно кушать)
Нет порционного фото. Пока я вспомнила про него, запеканки не осталось)))
Из грибов можно приготовить много вкусностей:
1) Жареный салат https://stranamasterov.ru/node/513739?t=1280
2) Маринованные шампиньоны без уксуса и кипячения https://stranamasterov.ru/node/613477?t=1280
3) Грибной супчик на сметане https://stranamasterov.ru/node/598882?t=1280
4) Еще грибная запеканка https://stranamasterov.ru/node/653531?t=1280
5) Куриные отбивные с грибами https://stranamasterov.ru/node/643663?t=1280
6) Оладьи из шампиньонов https://stranamasterov.ru/node/618288?t=1280
7) Куриные бомбочки с грибной начинкой https://stranamasterov.ru/node/686025?t=1280
8) Сочная запеканка с фаршем и грибами https://stranamasterov.ru/node/832811?t=1280
9) Гречневая каша с грибами, яйцами и луком https://stranamasterov.ru/node/832814?t=1280
10) Салат "Импровизация" https://stranamasterov.ru/node/980918?t=1280
Страница для печати
Оооо!Это вкусно.Точно-точно.Надо приготовить.У нас очень любят грибы,с ними едят всё перловку,гречку,рис,пшено,чечевицу.Пожалуй,добавлю в избранное,хоть рецепт довольно прост,зато есть интересные ссылки.Спасибо.
Спасибо!
Меня такие простые рецепты очень выручают, когда совершенно не хватает времени!) Так сказать палочка-выручалочка)
Вкуснотища!!! Спасибо за рецепт и ссылки!
Пожалуйста!!! Готовьте с удовольствием)
Спасибо, что поделились! Обязательно попробуем!
Пожалуйста! На здоровье)
Наталочка, огромное спасибо, очень вкусно и нет большой возни!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо огромное!!!
Подтверждаем, оооочень вкусно!!! Уже сделали и съели. Спасибо за вкусные рецепты.
С наступающим Новым гододом! Удачных рецептов и вдохновения, ну и здоровья конечно
Спасибо огромное за приятные слова!!! Значит не зря выкладываю рецепты. Не могла ответить раньше, только появилась возможность!
Вас и вашу семью с наступившими праздниками. Пусть год будет радостным и светлым!!!
Да уж, очень думаю вкусно, а главное просто, вот это по мне
Придя, с утра, с работы,
Картошки захотел я что то.
Да с грибочками, с лучком,
Да с солёным огурцом.
На рынок мы с женой пошли,
И всё, что надо там нашли.
Лук репчатый одна головка
Грамм 150 грибов, соль, перец.
Картошку, сыра, два яйца.
Сметанки банку, пакетик майонеза,
Чеснок - два зубчика, полезно.
Грибы порезали соломкой.
Лук полукольцами, картофель,
Натёрли сыра, чеснок через давилку.
Для запекания, промазав форму,
Картофель положили мы в неё, солим,
Поверху лук, поджареный слегка,
Ну и конечно не забудем про грибы.
Поверху сыр, а для заливки
Яйцо, сметану, майонез, чеснок,
Соль, перец всё по вкусу.
Валерий 64