Кулинария Рецепт кулинарный Французское печенье Продукты пищевые

Французское печенье.

Увидела рецепт в интернете, сделала и влюбилась в это печенье ))) Ароматное, с хрустящей корочкой и нежное внутри...

Мука - 375 г. (но у меня при вымешивании ушло три стакана точно)
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 5 ст.л.
масло растительное - 120 мл
и... вино красное (полусладкое или полусухое) - 250 мл

Смешиваем
муку, разрыхлитель и сахар, добавляем масло и вино, вымешиваем не
липнущее к рукам тесто. Тесто получается красивого розового цвета. Из
него формируем небольшие лепешки.
Выпекаем 25 минут при 180 градусах.

На
вине лучше не экономить, брать хорошее. Когда я делала это печенье
впервые - взяла дешевое вино... Конечно, вкус сильно не пострадал, но
вот цвет... Видимо, там были какие-то жуткие красители и печенье стало
серовато-зеленоватого цвета ))) Но даже такое страшненькое ушло влет.