Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Шарики из сгущённого молока
Поделиться:
Всем доброго времени суток!
Выходные- самое время порадовать себя и близких чем- нибудь вкусненьким.
А чтобы отдохнуть и успеть порукодельничать- предлагаю Вам простой и быстрый рецепт!
Нам потребуется:
банка сгущённого молока,
2 яйца,
мука,
соль, сода (нет на фото)
Замешиваем тесто: смешиваем яйца и сгущенку, добавляем щепоть соли и гашеную соду на кончике ножа. Добавляем муку, сколько возьмёт тесто. У меня получается около 2-х стаканов.
Готовность теста определить очень просто- оно легко отстаёт от рук.
Тесто очень приятное и мягкое- с ним легко работать детишкам.
Формируем шарики диаметром около 2-х сантиметров, это примерно длина фаланги пальца, очень удобно ориентироваться по ладошке.
Если шарики будут крупнее они потрескаются при последующей жарке.
Обжариваем шарики в масле.
Не укладывайте шарики плотно- они увеличиваются почти в два раза!
Для сравнения: готовый и сырой шарики.
Снимаем шарики на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.
Посыпаем сахарной пудрой.
Шарики получаются не приторными, с нежно-хрустящей корочкой!
Хороши с любой "добавкой"- сметаной, джемом, мороженым, свежими ягодами.
Отлично идут с кофе- чаем, компотами, молочком.
А я ОБОЖАЮ такие шарики с томатным соком! :-)
Всем СПАСИБО за внимание!
И...ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Страница для печати
Класс!!! Наташ,а если в тесто положить кокосовую стружку,как ты думаешь к месту будет? Ну или посыпать? У меня стружки много
Жаль у меня аллергия на сгущенку,хотя она в тесте,может и ничего будет
Не важно,детям,то надо сделать))) Спасибо, и легко и просто и вкусноооо,уверена
Наташа, привет! Спасибо!!!
Думаю, что в это тесто стружка не пойдет..хотя- надо попробовать.
У Алёны Роговой есть репепт очень быстрого кокосового печенья- стружка, сахар и яйца.
Тоже шарики. Пекла- очень вкусно!
Да, я видела...сахара многовато((( У меня есть другой рецепт,вообще без него, банан и кокосовая стружка,все
Не пробовала правда, надо попробовать
Прикольно!! Надо сделать)
На здоровье!
Надеюсь, что понравится!
С такими прекрасными рецептами мне не похудеть...
Просто суперский МК, на Новый год порадую своих и 
сделаю такую вкуснятину!
Спасибо!
Рецепт, на самом деле простой и не праздничный.
Наташ, я тут вся слюной изошлась, а магазины сегодня не работають. Значит срочно в копилочку, а завтра в магазин за сгущенкой :-)))
Танюша, спасибо большое! :-)
Буду ждать твой отзыв!
Здорово и вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо, Александра! :-)
На здоровье!
Надеюсь, что понравится рецепт!
А если внутрь шариков положить ягодку вишни,винограда,смородинку или орешек..(как сработает фантазия)по-моему,будет замечательно.Спасибо за рецепт.
Можно поэкспериментировать!
На мой вкус шарики самодостаточны.
Спасибо за отзыв! :-)
Надеюсь, что рецепт понравится!
Наталья, какая вкусняшка!!!
Женечка, ПРИВЕТ!!!
Вас выписали?
КАК ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ?
Да наташенька, наконец то выписали! Лежали с Володей в больнице:( из за того что он быстро растёт ( на 7 см за 1,5 мес) он даже падает в обморок и давление падает :( всего обследовали ! Все плохое исключили ! Но одного боюсь отправить даже мусор вынести ! Вдруг опять упадёт :((( вообщем какая то душевная паника внутри ! Наверно я как курица со стороны
ВСД- нормальный диагноз для нынешних тинейджеров.
У меня сын тоже через это прошел.
Главное- сама спокойно к этому относись, и все в порядке будет- это просто вопрос времени!
В том то и дело это норма для подростков :( а ему только 6 лет! Ух детки! Худущий! Длинный!
Женя, откормишь! :-)
Наташа, шарики вкуснющиеее... Сегодня нажарила, едятся как семечки, один за другим :-)))
Ой, Танюша, как мне приятно!
Спасибо, я очень рада, что тебе понравился рецепт!!!
Наташа, какой замечательный рецепт.обязательно попробую, спасибо!
Пожалуйста!
Буду рада получить твой отзыв, Катюша!:-)))
Получилось,ура,ура!!! Спасибо!!!
Ура! Ура!! Урааааааааааааааааааааааа!
Спасибо за отзыв!