Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Ажурные блинчики + МК Продукты пищевые

Здравствуйте дорогие друзья!) Продолжаю делится с ВАМИ своими любимыми рецептами. На этот раз - АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ!) Их можно приготовить как на праздник так и на обычный день... или просто удивить друзей!)
Вот такие красивые они получаются.
Блинчики можно подавать со сметанкой, медом или вареньем...))

Для приготовления блинчиков нам понадобится:
- молоко (400 мл),
- сахар (2 ст.л.),
- соль (1 щепотка),
- яйца (2 шт.),
- ванилин (щепотка),
- масло растительное (2 ст.л.),
- мука (150-200 г.).

Смешать: яйца, сахар, соль, ванилин. Добавляем молоко и растительное масло. Хорошо размешать. Добавляем муку и размешиваем чтобы не было комочков, я делаю это с помощью блендера... вот так...
Тесто при замешивании должно быть не жидким, а то рисунок будет расплываться...

берем пластиковую, пищевую бутылку ( у меня из-под майонеза) с маленьким отверствием, наливаем туда наше тесто и делаем рисунок на раскаленной и смазанной растительным маслом сковороде...

вот так... и выпекаем на небольшом огне до получения золотистой корочки...

переворачиваем...
блинчик легко переворачивается...

вот так...

блинчик в форме елочки, ведь скоро Новый год!!!)))...

или такой узорчик...

Елочка готова! А если ее еще украсить)))... будет ВЕЛИКОЛЕПНО!!!)

Вот такие у меня получились АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ!)))

Сворачиваем их триугольничками..... и подаем к столу со сметанкой )) !
Приятного АППЕТИТА!!!