Поделиться:
Доброе утро, Страна!!! Я к вам с новой партией тортиков, которые напеклись за последние две недели. До конца месяца еще сделаю парочку, а пока минутка есть (бисквиты пекутся), можно показать вам то, что уже сделано и съедено.
Начну со свадебных тортиков.
Начала пробовать делать торты без подставки, а ярус на ярусе. Боялась делать конструкцию между ярусами, но оказалось все не так сложно и страшно.
Этот тортик почти полностью мне оформила дочка, она мне теперь стала помогать. А то ведь иногда не успеваю, тогда она мне приходит на помощь. Стала руку набивать, пусть учится, в жизни пригодится. Я вот тоже никогда не думала, что буду тортоделом, а вон как все повернулось.
Парочка куколок.
Парочка мячей.
Очередной букет.
Так же очередная корзинка с цветами.
Популярной стала корзинка с яблоками, уже третья, с каждым разом все лучше (на мой взгляд).
А это мой эксперимент. Заказчица дала мне возможность поэкспериментировать, сказала, все равно как оформите, может что-то попробовать хотите, я знаю, что все равно будет здорово. Ну вот я и решила попробовать себя в двухцветных розах, а то все никак не было возможности. Довольна очень!!! заказчица в восторге. Я все открою холодильник и полюбуюсь.
А эти две единички вымучены мною, очень боялась, что сделаю что-то не так и не понравятся.
Про зеленую: с заказчицей обговаривали, что цвет не голубой, сделала зеленый, она так придирчиво все осматривала (редкий случай, обычно все всем сразу нравится), ей еще пинетки хотелось и еще фигурок, говорю, куда все ставить то??? Короче, забрала она его явно не очень довольная, после такого пропадает всякое желание делать торты дальше. А потом пишет отзыв, что всем все понравилось - все в восторге!!! Вот и пойми людей?
Этот тортик тоже боялась отдавать, поскольку не смогла натянуть мастику ровно и она порвалась, пришлось ставить заплатку (в том месте, где бабочки видно), но заказчица хлопала в ладоши от восторга и отзыв написала тоже хороший, так что обошлось.
Вообще я стала очень мнительная, ведь когда делаешь торт, то знаешь где твои ошибки и погрешности. А уж когда внимательно рассматриваешь магазинный торт, то видно, что кондитеры там вообще не парятся, иногда все вкривь и вкось, а тут дрожишь над каждым цветочком.
Ну и последняя фотка. Так выглядит иногда мой холодильник. Доча утром перед школой открыла, посмотрела и выдала: "А нормальная еда в этом доме есть?" Нормальная еда как правило стоит на веранде, поскольку в холодильнике для нее места уже нет. Мама смеется:"Надо еще один покупать"
Ну вот и все, всем спасибо за просмотр и комментарии, простите, если не сразу отвечаю всем. Все всех благ и успехов!!!
Какая вы умничка! пост такой позитивный! с утра прям настроение зашкаливает"нормальная еда в доме есть?"
торты великолепны!.. очень понравились с яблоками.. первый раз такой торт вижу.. и травка под футбольным мячом.. это нечто...двухцветные розы великолепны! как живые..а свадебные торты выше всяких похвал..
Спасибо огромное за такой отзыв, рада что понравились мои работы.
Великолепные тортики!!!
Так и хочется съесть)))
Спасибо, вот последний с розочками я и сама бы съела
Спасибо за пост, такой позитив!!! Очень красивые торт, Сашенька, ты просто Мастер!!! Торты просто произведение искусства!!! представляю, какую радость они несут людям!
Спасибо большое, действительно, когда заказчикипишут и звонят и рассказывают как отреагировали дети, всегда приятно. А иногда взрослые реагируют более эмоционально чем дети, так вдвойне приятно.
Красивущие тортики! Вы такая умничка!
Вид холодильника с открытой дверцей и комментарий дочки улыбнул!
Спасибо, доча иногда выдаст так выдаст. А сама сидит около меня и ждёт "срезки " от бисквитов.
Я тоже очень люблю что-нибудь печь (для своих близких ), но до Ваших украшалочек мне как до неба! А моя мелкая (5 лет) тоже подъедает вкусные "булочки" (обрезочки от бизквита).
До неба, как вы выразились, не так уж и высоко. Я тортами занимаюсь совсем недавно, научилась многому в нашей Стране. А моя такие кусочки пироженками называет, особенно если они с кремом и с пропиткой.
Саша, ну тогда к тебе вопрос (ведь можно на "ты"?). У мужа в воскресенье день рождения, буду печь свой традиционный "Панчо с вишней", но украсить хочу в виде мешочка с монетами. Мучаюсь вопросом - сколько маршмеллоу нужно купить, чтобы хватило на обтяжку торта весом 2,5-3 кг.?
Заранее спасибо за ответ!
Не можно, а нужно на "ТЫ", я иногда покупаю маршмеллоу в пакетиках, там наверное грамм 125-150, одного наверное мало будет. не могу точно сказать, обычно они разного цвета, я разделяю по цветам и делаю мастику разных цветов, поэтому не могу сказать сколько выйдет с 1 пакета.
Одного пакетика явно будет маловато. Был уже опыт, обтягивала небольшой тортик, ушла 1 упаковка. Думала, что ты меня поточнее сориентируешь. Но всё равно - СПАСИБО!
Кстати, если хочешь, зайди ко мне в профиль, там есть блог с моими тортиками (мой небольшой опыт и в украшательстве в том числе).
вкусные, нарядные!!!! очень понравился первый тортик, такое сочетание цветов обалденное
Спасибо, синие тона в этом сезоне явно впереди планеты всей
Превосходные торты! Понравились абсолютно все!
Спасибо большое
Сашуля, вот давно любуюсь твоими кремовыми тортами... Мы требуем от тебя МК по работе с кремом. Например как его делаешь ты и как розы делать!!!!!!! Подбери денечек, порадуй нас своим МК!!!!!! Надеюсь не откажешь и будет минутка сворганишь нам МК!!!! Тортики просто сногсшибательные!!!! ОООчень хочу научиться работать с кремом, делать кремовые розы, но у меня тяжело это получается((((( У меня был недавно конфуз с тортиком и как ты писала хотелось все бросить и не заниматься тортами,руки опускались. Клиентка заказывала во 2 раз торт(1 раз осталась в восторге,написала кучу положительных отзывов) в общем отдала его целым привезли через 2 часа весь потрескавшийся,у меня такое впервые, что они с ним делали не знаю, решила не расстраивать клиента и все переделать быстро-быстро, в итоге она все забрала, вечером написала что все супер прошло,а на следующий день в группе моей написала кучу гадостей,что ей уже и вкус не понравился и вид, недавно тортик с картинкой выкладывала"Щенячий патруль". А хорошие свои отзывы все по удаляла((((( Я дня 3 ревела,меня все успокаивали,поддерживали. Решила я взять торт, крехтела над ним и как назло наделала косяков(которые вижу только я естественно), но через пару дней девушка мне позвонила и сказала в каком она восторге осталась от вида и от вкуса и что хочет сделать еще один заказ!!!! Я была счастлива,глоток воздуха)))) Плюнула на ту первую заказчицу неугомонную и решила не портить себе нервы из за таких людей)))) Вот,все)))))Наверное устала читать)))))))))))
Ирина, спасибо за отзыв. Делала я уже МК крема, только вот на следующий день увидела свои фотки в одноклассниках, причем эти фото выставляли за свои с названием альбома "Мой МК по крему", даже не соизволив стереть или обрезать логотипы Страны мастеров. Удалила я МК!!! Очень неприятно было, потому что так же было, когда я МК по сапожкам делала, так тогда меня еще и послали куда подальше.
Но как-нибудь снова сделаю МК и по крему и по розам и выставлю.
Сама я тоже учусь, много чего не получается, много чего хочется попробовать, а времени нет совсем. Работа по 13 часов, а в выходные и по ночам торты. Огород, заготовки. стройка - где взять время на все??? Заказчики тоже разные бывают, что называется хочу не знаю чего.
Ты сразу в МК пиши, что если кто то попробует спереть МК и присвоить его себе,буду наказывать . вплоть до суда, может побоятся и будут указывать что это твой МК. Ждем Сашенька, ждем с нетерпением твой МК!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Поддерживаю предыдущего оратора полностью