Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Заготовки на зиму.Варенье "Слива в шоколаде".
Поделиться:
Здравствуйте,друзья!Хочу предложить вам рецепт оригинального варенья "Слива в шоколаде".Вкус варенья,как у конфет"Чернослив в шоколаде".
И так нам потребуются следующие продукты:
1.2 килограмма слив.
2.4 стакана сахара.(цукор по украински-сахар)
3.2 плитки чёрного шоколада,с высоким содержанием какао.
4.0.5 пакетика ванилина (забыла его добавить на этом фото).
У слив отделяем косточки.
Перекручиваем на мясорубку.
Добавляем сахар,перемешиваем и ставим варить.Обязательно на рассеивателе,чтобы не пригорело.Когда закипит убавляем огонь и увариваем на медленном огне 2 -2.5 часа периодически помешиваем.Варим до той консистенции, которая вас устраивает.
Ломаем шоколад.Добавляем к сливе,также добавляем ванилин.Варим не больше 5 минут.
Закатываем в стерилизованные баночки.У меня вышло 3.5 пол-литровых баночки.
Спасибо всем,кто заглянул ко мне на страничку
.Всегда рада гостям.
Мне будет приятно,если рецепт кому-то пригодится.
Страница для печати
Интересный рецептик. Надо пробовать.
Спасибо, Светлана, большое! Чем больше необычных рецептов, тем интереснее колдовать на кухне.
Ольга,благодарю за комментарий
.Попробуйте,получается вкусное варенье с лёгкой кислинкой и шоколадным вкусом.
А я джем делала с корицей и какао, в конце масло еще добавляла. Объедение. Вкус прям зимний, слива и шоколад
Ваш рецептик запишу на следующий год уже 
Ольга,благодарю за комментарий
.С какао и маслом я тоже делала,но с шоколадом вкуснее,попробуйте вам понравится.
В следующем году обязательно. Сливу в этом году всю закрыли уже
Как необычно! Спасибо за рецепт!!!
Танюша,благодарю за комментарий.
Буду рада,если рецепт пригодится.
Интересно попробовать!Спасибо за рецепт, сливы как раз полно в этом году у нас!
Ирина,попробуйте я думаю вам понравится.У нас тоже много слив,делаю уже третий раз (хотя сливу не очень люблю).Буду ждать ваши впечатления от дегустации
.
Я этим летом тоже зкспериментировала- сначала сделала вишню в шоколаде, но там с косточками долго возиться, потом, когда поспели сливы попробовала со сливами. Но сливы не измельчала, а вместо шоколада добавляла какао- порошок- получилось очень вкусно.
Ольга,спасибо за комментарий
.Я в том году тоже с какао делала и сливы не измельчала.А в этом году решила сделать по другому,измельчить и добавить шоколад.Этот вариант мне понравился больше.Попробуйте и вы.
Пожалуйста,Елена.
Буду рада,если пригодится
.
Светочка, спасибо большое за такой интересный, необычный и вкусный рецепт!!! Обязательно попробую!!! Сливу люблю, и особенно канфеты " Чернослив в шоколаде"- это мои любимые. Так, что такое варенье, думаю понравится!!! Оно мне уже нравится!!!-)))
Наталья,рада видеть тебя в гостях!Попробуй обязательно.Буду ждать твоих впечатлений от дегустации!
Мммммммммм! Как вкусно! Спасибо за рецепт!
Юля,рада видеть в гостях! Пожалуйста,готовьте с удовольствием!
Спасибочки за рецепт!!!! Буду пробовать!!!
Пожалуйста,Ирина!
Как попробуете,поделитесь впечатлением от дегустации.
Очень интересно!Любимые конфеты-варенье?!
Спасибо за рецепт!!!
Геула,попробуйте вам понравится!
Буду рада,если пригодится.
Спасибо огромное за рецепт!!! Сделала сегодня -получился мягкий мармелад-закатывать не буду - дети слопают с тостами! Только пену все время снимала.
Пожалуйста,Мария.Рада,что понравилось!Пена у меня была,только в начале чуть чуть.
ух ты!!!!очень интересный необычный и такой классный рецептик!!!!!!супер!!!!!!Светочка спасибочкииии за чудо вкусный рецептик!
Жанна,пожалуйста.Надеюсь пригодится и понравится.Рада видеть в гостях.
Интерееееесненько! Как раз собираюсь сегодня сливу варить. Пошла за шоколадом. СПАСИБО за рецепт!!!
Буду рада,если пригодится.
Очень интересный рецепт! Супер!
Благодарю!Буду рада,если пригодится!
Вкусненько!!! Еще и шоколадненько!!! Ах!!!
Спасибо за комментарий!
ММММММММ!!!! Какая вкуснятина...Светочка, спасибо тебе за рецептик, непременно им воспользуюсь!
Наташа,благодарю за комментарий!
Буду рада,если пригодится
.
Приветик!
Я смотрю ты как я в консервацию ударилась! 
Я тоже такую вкусняшку в этом году делала!
Только с какао, но с шоколадкой наверное вкуснее будет!
Светик,приветик!Рада видеть в гостях.
Я с какао делала,с шоколадом у варенья вкус шоколада.Попробуй тебе понравится
.
Обязательно попробую.
Только я сливу дробила, а не кусочками делала...Теперь попробую так как ты.
Пожалуйста,Тамара Николаевна!Буду рада,если пригодится!Благодарю за комментарий
.