Кулинария Рецепт кулинарный Драники Продукты пищевые

Как говорится - с пылу, с жару)))

Угощайтесь)

Добрый вечер) еда

Вот я как всегда на ночь глядя готовлю улыбаюсь

Рецепт простой: 2 картофелины среднего размера, пол-морковины, щепотка соли, маленький зубчик чеснока, 1 яичко, столовая ложка муки. Получается примерно 6 штук))) в зависимости от желаемого колличества, все ингридиенты увиличиваем в 2, 3 раза. Я увеличиваю в 4-ре.

На мелкой тёрке натереть морковь, картофель, чеснок (морковь обязательно на мелкой, иначе не прожарится), хорошенько отжать, так чтоб получился сухой ком, в него влить яичко, всыпать муку и соль, хорошенько размять руками "тесто" и выкладывать на раскалённую сковороду ручками, при этом приминая, до плоских лепёшечек улыбаюсь Жарить до хрустящей корочки.

Вроде всё..... ой) по желанию можно в "тесто" натереть немного сыра, драники получатся ещё более румяными улыбаюсь

Извините за качество фото, еле успела снять - всё исчезло смеюсь