Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сырный пирог Продукты пищевые

Доброе время суток...жители Страны...Очередной пирог-выручалочка и простор для импровизации с начинками...Достаточно быстро и вкусно...

Ингредиенты:

Яйца— 2 шт
Кефир— 1 стакан
Сода — 0.5 ч. ложки
Мука— 1 стакан
Соль — 0.5 ч. ложки
Сыр твердый — 250 гр.
Сосиски (ветчина, колбаса) — 200 гр.
Зелень по вкусу
Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам

Добавить муку, хорошо размешать. Тесто по консистенции как на оладьи.

Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень.
Сосиску или ветчину, колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать.

Противень ( я делала в форме для выпечки ) смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манной крупой ( у меня ни того...ни другого не оказалось....пришлось использовать пекарскую бумагу )...
Выложить и аккуратно разровнять ложкой. В разогретую духовку 200 градусов на 25 минут.(подстраивайтесь под свою, до румяности).

Вот такой нежный пирог: сыр и зелень придают изысканный вкус и аромат, можно есть и в горячем, и в холодном виде...
Приятного аппетита!!!