Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Вегетарианская шаурма Продукты пищевые

Доброго времени суток, Страна!
Лето активное выдалось, ноут включить некогда)))))
Вот решила исправиться и угостить вас шаурмой.

Нам понадобится майонез, кетчуп, сыр адыгейский, сыр моцарела, капуста, помидор, лаваш и специи: черная соль, смесь перцев, куркума, асафетида.

смешиваем майонез, кетчуп, специи (можно еще добавить чеснок)

Помидорки режим толстенькими дольками.

Трем сыры на терке.

Капустку режем, солим и добавляем зелень ( у меня не было). Лаваш режем на пополам.

смазываем соусом + капустка

+ помидорка

+ сырок

Заворачиваем

И жарим на сильно разогретой сковороде очень быстро, до румяной корочки! (чтоб сыр расплавился, а овощи остались свежими).

И наслаждаемся вкусом!
Мы еще такую шаурму жарили на барбекю, ну ооочень вкусно!

А такой торт" Мозийку" делала на день варенья. Очень вкусный легкий и прохладный http://vfridge.ru/zheleynyiy-tort-mozaika/ рецептик.