Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Крем-паштет из баклажан + салат из мяса криля



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Крем-паштет из баклажан + салат из мяса криля Продукты пищевые

В избранных: 84
В избранных: 84
В избранных: 84

Поделиться:

 
Крем-паштет из баклажан + салат из мяса криля (фото 1)

Крем-паштет из баклажан:
1. Синенькие 2 больших или 4 маленьких
2. Сыр рикотта (200 гр.)
3. Оливковое масло
4. Сок лимона 1 ч.л.
5. Чеснок свежий или сухой
6. Соль, перец

Крем-паштет из баклажан:
1. Синенькие 2 больших или 4 маленьких
2. Сыр рикотта (200 гр.)
3. Оливковое масло
4. Сок лимона 1 ч.л.
5. Чеснок свежий или сухой
6. Соль, перец
 (фото 2)

Баклы порезать вдоль пополам. Затем сделать надрезы по диагонали, не прорезая кожуру.

Баклы порезать вдоль пополам. Затем сделать надрезы по диагонали, не прорезая кожуру. (фото 3)

Полить оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить чеснок. И, как бы втереть в надрезы.

Полить оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить чеснок. И, как бы втереть  в надрезы. (фото 4)

Соединить половинки и укутать в фольгу

Соединить половинки и укутать в фольгу (фото 5)

Запекать в духовке полчаса при 200 градусах.

Запекать в духовке полчаса при 200 градусах. (фото 6)

Когда будут готовы, достать, остудить и ложечкой выскрести всю мякоть.

Когда будут готовы, достать, остудить и ложечкой выскрести всю мякоть. (фото 7)

Поместить рикотту в емкость для взбивания, выдавить 1 ч.л. сока лимона

Поместить рикотту в емкость для взбивания, выдавить 1 ч.л. сока лимона (фото 8)

Добавить мякоть баклов, налить 1 ч.л. оливкового масла и поработать блендером минуту. Затем попробовать на соль, перец. Если нужно, добавить!

Добавить мякоть баклов, налить 1 ч.л. оливкового масла и поработать блендером минуту. Затем попробовать на соль, перец. Если нужно, добавить! (фото 9)

Салат с мясом криля

Салат с мясом криля (фото 10)

На всякий случай, кто такой криль и как он выглядит.

На всякий случай, кто такой криль и как он выглядит. (фото 11)

Итак:
1. На две банки мяса криля
2. 4-5 яйц
3. 3-4 свежего огурца
4. Заправка на ваш вкус. У меня сметана. Можно взять и майонез и фету и рикотту

Итак:
1. На две банки мяса криля
2. 4-5 яйц
3. 3-4 свежего огурца
4. Заправка на ваш вкус. У меня сметана. Можно взять и майонез и фету и рикотту (фото 12)

Я советую с огурца снять кожуру. Нарезать кубиками. Не советую тереть на терке, воды будееееет!!!! Яйца порезать также как огурец. С мяса криля слить жидкость. Все перемешать в салатнице и заправить! Что ещё можно добавить в этот салат? Только немного вареного риса и укроп, все!

Я советую с огурца снять кожуру. Нарезать кубиками. Не советую тереть на терке, воды будееееет!!!! Яйца порезать также как огурец. С мяса криля слить жидкость. Все перемешать в салатнице и заправить! Что ещё можно добавить в этот салат? Только немного вареного риса и укроп, все! (фото 13)

Ну вот, коротенько так. Разумеется это не все, чем я буду её угощать)))

Ну вот, коротенько так. Разумеется это не все, чем я буду её угощать))) (фото 14)
ustinia

оойй как же вкусненько!!!! Я тока запеканочки наелась по твоему рецепту(с любимой перловкой))))надо чемодан собирать , а пузо перевешивает)))). Давайте погуляйте с подружкой от души!!!

Степанова Наталия @Yammyrules

Олесечка привет)))) Спасибо тебе))) Приезжай тоже в гости как-нибудьподмигиваю

ustinia

еда!!!

едаобязательно надо!!!тем более где то рядом живем?!по московским меркам...!

Степанова Наталия @Yammyrules

Я в Марьиной роще живу, от метро 2 минуты))) У Райкин Плаза))))

ustinia

нууу я то у м.бабушкинская)))...но Шереметьевская знакомая улица...ещё бы дом и кв..?))))и почти в гостях)))))

Степанова Наталия @Yammyrules

УУУУ совсем рядом)))) У меня ещё м. Рижская под боком, прямая ветка))) Приезжай)))))))

ustinia

вот теперь после отпуска,сегодня улетаю....скинь адрес в личку...авось когда нибудь и встретимся)))))за очередной вкусняшкой мммм)))))а в метро я давно не была,я водитель со стажем))))мне до тебя 20 мин.без пробок)))))

Степанова Наталия @Yammyrules

Это да! Скину)))

Калинина Татьяна

Натали!!!!!!! Ну до чего Вкусно у тебя здесь!!!!!!!!!!!!!!!!!еда

Степанова Наталия @Yammyrules

Танюшкин, спасибо тебе))))

Самуитянка

Наташик, привет! цветыОтлично вам и весело посидеть с подругой! день рожденияСохраняю себе в избранное баклажанчики ))) супер!

Степанова Наталия @Yammyrules

Юлечка, на здоровье))) Я так понимаю, тебе за фигурой следить не нужно, ты стройняшка!!!! И как так, родив четырех детей?думаюсмущаюсь какая ты молодец)))

Самуитянка

Наташ, ну ты прямо на больную мозоль )))))) Я никак не скину вес до того уровня, на каком я была до рождения 4го. Ушел немного осенью (я активно занималась и бегала, времени на творчество не оставалось. Потом то да се и жажда творить победила. Ну, и.......конечно же желание вкусно кушать тоже ))))))))) года берут свое......ххехъ

Степанова Наталия @Yammyrules

Юлечка, дорогая, у меня тут такие знакомые, и детей-то нет а весят - мама дорогая!!!! Нам простительно))) Тем более тебе с 4 детьми-то!!! Почет тебе и уважение!!!

Самуитянка

ангелсмущаюсь спасибо, ты очень щедра )))

Главное - не во вред здоровью! Знаешь, так надеялась тут на жаре похудеть прилично, но как-то не выходит. Если покупать готовую еду, то практически все сладкое. Надо больше двигаться ))

Степанова Наталия @Yammyrules

Да ты вообще умница! Мало того, что живешь  не на родине, питаешься ни как хочется, четверо детей!!!!! Я к тебе приеду в гости с селедкой и солеными огурчиками!!!

ЛюдаМ

Баклажаны обожаю! Спасибо за рецептик! А по поводу похудения на Самуи, я в прошлом году от туда прилетела, 4 кг как не бывало. Хотя ела все подряд. Мне кажется в Тае легко похудеть, фрукты, овощи- красота!

Самуитянка

Привет, Люда! В короткий период адаптации можно и похудеть. А потом организм адаптируется и вес не теряется. С фруктов особо не похудеешь - сахар сплошной )) 

ЛюдаМ

Привет! Да это понятно, просто у вас еще Сиамский залив, купайся- не хочу! Хотя, как показывает практика, местные жители, к коим ты относишься это уже не очень ценят!)

Самуитянка

Моё мнение иное. 

ЛюдаМ

Мы все разные, и это хорошо, что у каждого свое мнение, я просто о том, что у вас есть вода, можно купаться, я когда отдыхаю на море, много плаваю, всегда худею. )

 

Степанова Наталия @Yammyrules

Люда, приветик)))) Такая вкуснота этот бакловый паштет!!

ЮлияФрезия

Ооооооо!  Любимые баклажанчики! Утащила рецепт. Сейчас как раз только сделала лечо. 

Степанова Наталия @Yammyrules

Юлечка, привет)))) На здоровье, на хлебушек самое то!!

Клорен

Супер! спасибо за рецепт. Прикольно, что мы их дома тоже баклами называемулыбаюсь

Степанова Наталия @Yammyrules

смеюсь На здоровье!!!

Елена♔♔♔ И моё Текстильное Королевство♔

Ах!!! Опять вкусняшка!!! еда Умница!!! супер!бравоцветы

Степанова Наталия @Yammyrules

Леночка приветик)))) Спасибо большое)))

Брагина Жанна

Наташенька приветиккккккккккккк!!какая у тебя чудесная вкусняшка!!!ммммммммммммммммммм!!!чудесно вам провести время!бравоцветы

Степанова Наталия @Yammyrules

Жанночка, дорогая, спасибо тебе))))

Васюка linamk

Привет Наталек, у тебя как всегда все вкусно и полезно, беру себе в копилку (авось приготовлю-до тебя то мне в гости далековато).Спасибо дорогая,что делишься с нами своими замечательными рецептами.бравоцветыжму руку

Степанова Наталия @Yammyrules

Линочка, приветик)))) Спасибо)))) Приезжай в гости))))

КукЛарики

Молодчина!!!Всегда делишься вкусностей! !!Спасибище! !!

Степанова Наталия @Yammyrules

Ларисочка, рада тебе))) Спасибо))))

Лёля Акименко

Крем-паштет приготовлю без разговоров. Такую вкусняшку я вижу впервые!благодарю

Степанова Наталия @Yammyrules

Спасибо большое))) Я советую чеснок взять все-таки свежий и запечь его вместе с баклажаном и можно добавить любую любимую зелень)))

ЮЮА

Какая вкуснотень наверное....  Паштет из синеньких обязательно попробуюулыбаюсьцветы

Степанова Наталия @Yammyrules

Юлечка привет)))) Попробуй, я с 4 августа вновь начинаю систему похудения...расслабилась за месяц отпуска и тренер моя по йоге в отпуске. Сразу 1,5 кг набрала(((( Очень тяжело правильно питаться, когда все кругом ЖРУТсмеюсь

ЮЮА

Ох Наташ и не говори, у меня тоже то дни рождения, то свадьбы...смеюсь  Я с тобой!!симпатия

djulia.stepanova

Ой, мои любимые баклажаны! В такой интерпретации я их еще не пробовала, о чем очень жалею. Побежала пробовать, в холодильнике как раз пара "синеньких"   (так их у нас называют) осталась. Спасибо за рецепт!

Степанова Наталия @Yammyrules

На здоровье, надеюсь понравится))))

Светула

Очень заинтересовали баклажанчики! Спасибо за рецептик!благодарю

Степанова Наталия @Yammyrules

Света, на здоровье))))