Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Шайбы из куриного филе в слоеном тесте


 179 из 654 

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Шайбы из куриного филе в слоеном тесте Продукты пищевые

В избранных: 335
В избранных: 335
В избранных: 335
В избранных: 335
В избранных: 335
В избранных: 335

Поделиться:

Добрый вечер! Эти шайбочки просты в изготовлении. Главное, что вкусно)
-покупное тесто слоеное 500г (бездрожжевое)
-куриное филе 850г
-кунжутные семечки
-чеснок 2 зубчика
-1 луковица
-2 яйца
-соль по вкусу
-растит.масло для смазывания формы
-мука для раскатки теста

Добрый вечер! Эти шайбочки просты в изготовлении. Главное, что вкусно)
-покупное тесто слоеное 500г (бездрожжевое)
-куриное филе 850г
-кунжутные семечки
-чеснок 2 зубчика
-1 луковица
-2 яйца
-соль по вкусу
-растит.масло для смазывания формы
-мука для раскатки теста (фото 1)

Делаем фарш: в мясорубке перекрутить куриное филе, чеснок и луковицу. Посолить и хорошо перемешать руками.

Делаем фарш: в мясорубке перекрутить куриное филе, чеснок и луковицу. Посолить и хорошо перемешать руками. (фото 2)

В пачке 2 пласта теста. Раскатываем первый.

В пачке 2 пласта теста. Раскатываем первый. (фото 3)

На тесто выкладываем половину фарша. Вторую половину оставляем для второго пласта.

На тесто выкладываем половину фарша. Вторую половину оставляем для второго пласта.  (фото 4)

Сворачиваем

Сворачиваем  (фото 5)

Нарезаем шайбами (толщиной примерно см 1,5)

Нарезаем шайбами (толщиной примерно см 1,5) (фото 6)

Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем ее растит.маслом. Выкладываем на нее шайбы. Смазываем их взбитыми яйцами и посыпаем кунжутными семечками.

Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем ее растит.маслом. Выкладываем на нее шайбы. Смазываем их взбитыми яйцами и посыпаем кунжутными семечками. (фото 7)

В холодную духовку ставим небольшую банку с водой. Банка должна быть снизу противня.
После этого включаем духовку и нагреваем до 170 градусов. Затем ставим в духовку шайбы на 35мин.

В холодную духовку ставим небольшую банку с водой. Банка должна быть снизу противня. 
После этого включаем духовку и нагреваем до 170 градусов. Затем ставим в духовку шайбы на 35мин. (фото 8)

Достаем через 35мин.

Достаем через 35мин. (фото 9)

Очень вкусно с овощами. Я запивала томатным соком)
Скусненько)))

Очень вкусно с овощами. Я запивала томатным соком)
Скусненько)))  (фото 10)
Ира.А

Хороший рецепт, спасибо!

Нанатик

Спасибо! цветы

Наталья рукоделочка

Очень красиво, думаю и также вкусно:)

Нанатик

Спасибо большое! Да, вкусненько)

Плакса Виола

Выглядит очень аппетитно, но вот название я вам рекомендовала бы заменить. "Шайбы" как-то к еде такое название не очень подходит (прямо аппетит пропадает) - может всё- таки рулетики?

Нанатик

Спасибо!

Радуга68

Огромное спасибо за рецепт! Сегодня сделала, слопали на Ура, главное быстро, недорого и вкусно! Фото не знаю как сюда залить....

Нанатик

Спасибо большое за такой теплый отзыв!!! Если не ошибаюсь, в комментах фото можно через значок дерева загружать) Как-то пробовала)

lubasik

Вкуснятинка!!!еда

Нанатик

Спасибо!)

Занятная

Наташенька, как вкусно смотреть на запечённые рулетики, завтра куплю тесто, а фарш свинина с говядиной уже ждёт. Спасибочки.

Нанатик

Спасибо большое!!! Очень-очень приятно!!!

Нанатик

цветы

Daini

Вот давно хотела что-то новенькое из слоеного теста, благодарю за интересный рецепт. 

Нанатик

Вам спасибо, что заглянули!!!

Елена_Ленинск

Наташенька, а вода в банке зачем? А рулетики так бы и съела прямо с картинки!Спасибо!

Нанатик

Это чтобы рулетики не прилипали). Прочитала такой совет в и-нете, вот им и воспользовалась)
Хотя, думаю, и так бы не прилипли)

Спасибо большое! цветы

Елена_Ленинск

И еще вопрос: взбиваем только желтки? Или все яйцо...смущаюсь

Нанатик

Все яйцо)

Елена_Ленинск

Спасибо! Понятно теперь. Всем приятного аппетита! Ням-Ням!

Нанатик

жму руку Рада помочь)

Галка723

очень вкусно, поэтому вышло не бюджетно) - сделала две порции, на два дня, муж всё слопал за один вечер ))))))))))))). На завтра заказал сделать побольше). 

Нанатик

Большое спасибо за такой приятный отзыв!!! цветы

Мечтательница.

Приготовила! Оооооочень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!благодарюзаписываюцветы

Нанатик

Большое спасибо за отзыв!!! Очень приятно!!! цветы