Кулинария День матери Рецепт кулинарный Мамины пирожки с айвой Продукты пищевые

Приветик Страна Мастеров! Предлагаю вспомнить пионерское детство и напечь пирожки с айвой. Рецепт не новый. -300гр молока;-20гр дрожжи живые; 100 гр сахара;100гр маргарина; 3 яйца (1 яйцо и 2 белка от 2-х других яиц в тесто; 2 жетка для смазки);2-3 ст.ложки подсолнечного масла; щепотка ванильного сахара;соль; варенье из айвы; мука

Смешиваем в большом стакане сахар, яйцо, маргарин размягченный, соль, ванилин.

Ставим в теплое место опару(в теплом молоке растворяем дрожжи и 2 чайные ложки сахара ,немного муки)

Вот опара подошла.

Добавляем в опару сдобную смесь.

Замешиваем тесто и ставим в теплое место подходить.

Подошло.

Обминаем и еще некоторое время ждем.

Так лепим.

Смазывем взбитыми желтками, посыпаем хлопьям овсянки и ставим в духовку до готовности.

Можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.