Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

новые тортики

10 апреля, 2015 - 01:40 ~ Елена_Сергеевна ~ Приму любые комментарии

Елена_Сергеевна
← 12 из 210 →
Тип работы
Событие
Техника
Материал

Кулинария День рождения Лепка новые тортики Продукты пищевые

В избранных: 1

Поделиться:

Бисквит шоколадный, шоколадный мусс с лепестками жареного арахиса. Мастика, пищевые красители. Аэрография.

Бисквит шоколадный, шоколадный мусс с лепестками жареного арахиса. Мастика, пищевые красители. Аэрография. (фото 1)

Бисквит шоколадный, кофейный мусс, лепестки миндаля, шоколадная крошка. Ганаш, мастика, кандурин, пищевые красители, сахарные шарики.

Бисквит шоколадный, кофейный мусс, лепестки миндаля, шоколадная крошка. Ганаш, мастика, кандурин, пищевые красители, сахарные шарики. (фото 2)
Н.И.тка
10 апреля, 2015 - 07:07 ~ Н.И.тка

бравобравобраво

ляли
10 апреля, 2015 - 11:32 ~ ляли

 

Viktori
10 апреля, 2015 - 18:50 ~ Viktori

Ну как такое произведение можно есть??? Его хранить надо на полке на видном месте!!

Елена_Сергеевна
10 апреля, 2015 - 19:07 ~ Елена_Сергеевна

Спасибо большое)) Раз,ехались тортышки сегодня по домам))) записываю

S.v.e.t.a
11 апреля, 2015 - 16:57 ~ S.v.e.t.a

Круто. Не знала, что аэрография применима и в пекарстве. Есть специальный аппарат для этого, или используете что-то самодельное?

Елена_Сергеевна
30 апреля, 2015 - 13:05 ~ Елена_Сергеевна

Просто аэрограф, но пистолет использую для пищевых красителей. Напыление сверху по мастике мне больше нравится - количество красителей для окрашивания снижается в разы. И можно пользоваться трафаретами). Пыль быстро высыхает и не портит структуру мастики.