Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Быстрый пирог с творогом Продукты пищевые

Хочу поделиться рецептом вкусного пирога с творожной начинкой, который Вы можете довольно быстро приготовить из самых простых ингредиентов. Пирог очень сочный, нежный. Тесто очень здорово сочетается с творожным кремом. Вот только фотографироваться пирог не любит (или у кой-кого руки-крюки)

Ингредиенты:
Тесто:
сахар – 0,5 ст.;
масло сливочное (растительное, маргарин – по желанию) – 50 г ;
сметана или кефир – 0,5 ст.;
яйца – 1 шт;
мука – 1 ст. с горкой
сода – 0,5 ч.л. (погасить)
Творожная начинка:
творог – около 500 г.;
яйца – 2 шт;
сметана – 2 ст.л.;
сахар – 3-4 ст. ложки (по вкусу).
Можно добавить ванильный сахар, изюм, сок лимона, ягоды и т.д.

Начинаем готовить тесто. Берем сахар, сметану, масло (мягкое) и яйцо

Тщательно перемешиваем

Добавляем гашеную соду. Перемешиваем.

Осталось добавить муку.

Хорошенечко все перемешали и получили вот такое симпатичное тесто. Отставляем его в сторону.
Кстати, уже пора включить духовку (180 градусов).

Дальше берем все ингредиенты для начинки

И взбиваем до кремообразного состояния. Ну очень аппетитная масса получается

Выкладываем тесто в форму (я дно застилаю пергаментом, а бортики чуть-чуть смазываю маслом)

Дальше выкладывам творожную массу.

Отправляем пирог в разогретую духовку на 30-40 минут.Выпекаем до зарумянивания верхнего творожного слоя.

Прошу прощения, но я не успела сфоткать готовый пирог полностью. Благодарные кушатели сразу же решили снять пробу.
Забыла сказать, что готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или шоколадом.
Приятного аппетита!!!