Кулинария Рецепт кулинарный Птички Продукты пищевые

Вот такая птичка к нам сегодня утром прилетела в дом.

Решила я сегодня ребятишек удивить.

Испекла им птичек.

Чтобы весну красну встретить.

Замесила тесто быстренько.

Разделила тесто на 3 части 2 части на булочки оставила одну на птичек.

И так нам понадобится:

3 яйца,

1 стакан молока

10 ст. л сахара

1 ч. л соли

пачка сухих дрожей

600 гр. муки

2 ст. л растительного масла.

50 гр. маргарина.

В сухую миску положить сухие дрожжи, 2 ст. л сахар и соль

Подогреваем молоко добавляем его в сухую смесь.

Все перемешать накрыть полотенцем и оставить в тепле на 20 минут

Включаем духовку на 250 гр.. Зато время пока духовка прогреется я делаю тесто и раскатываю его. примерно уходит на это минут 15-20.

Затем в опару добавить яйца и масло опять все перемешиваем.

Добавляем 1 ст. просеяной муки. Перемешиваем. Добавляем оствавшуюся еще 1 ст муки, перемешиваем, добавляем 0,5 ст. муки теперь руками начинаем вымешивать. пока тесто не возьмет всю муку.

Маргарин растопить.

Делим тесто на 2 части раскатываем в пласт, смазываем пласт маргарином посыпаем сахаром. Сворачиваем в рулет до середины с одной и сдругой стороны.

Затем получившийся рулет режим на части примерно на растоянии 3 см.

Выкладываем на пергаментную бумагу и оставляем чтобы булочки немного увеличились. примерно 15-20 минут.

Ставим наши булочки в духовку и убавляем темпиратуру на 180 гр. на 40 минут.