Кулинария Рецепт кулинарный Вкусные и быстрые лепешки Продукты пищевые

Пишу рецепт:

тесто:

кефир - 1 ст
мука - 2 ст
сода - 1\2 ч.л.
соль - 1\2 ч.л.
масло постное- 1 ст.л.

пока тесто стоит ( а оно должно стоять примерно 20 минут), делаем начинку

начинка:
творог 500 г -( погружной блендер)
лук зеленый
укроп
петрушка

зелень нарезать и в творог - все смешать
соль1/2 ч.л.
сыр на терке ( можно любой, какой нравится)

Процесс. колбаска из теста. делим ее на 12 частей (сначала на 3, потом каждую на 2 и еще на 2 - так легче)

каждый кусочек превращаем в шарик и каждый шарик раскатываем тонко;

накладываем начинку, закрываем сверху крепко ( вид будет ,как у мантов :)) сверху катаем каталочкой, чтобы были плоскими и толстенькими, как сырнички.

На сковородке каждая жарится на постном масле по 2 минуты с каждой стороны. ( до румяной корочки)