Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Рогалики исчезают за 5 минут
Поделиться:
Здравствуйте мои хорошие! Вот вернулась в страну мастеров, у меня родилась доченька! А со старшенькой мы сегодня приготовили рогалики.
Нам понадобиться: Тесто: Вода 1ст., мука 2-2,5ст., растительное масло 1ст., щепотка соли,дрожжи 7гр., сахар 1ч.л. (количество по желанию в зависимости от начинки, хотите по слаще можно и 1 ст. л.).
Джем или повидло 1 яйцо и сахар
В тепленькую водичку добавляем дрожжи и сахар оставляем на 5-10 минут чтобы дрожжи ожили
Добавляем масло
Затем муку и соль
Все тщательно перемешиваем. Этим делом занимается София не кому не доверяет это дело
Тесто получается очень нежным воздушным
Надо маленько и пальчики размять и в муке повозиться
30 минут тестечко постояло и вот так поднялось, начинаем разделывать
Берем кусочек примерно с кулак, раскатываем и делим на 8 частей, добавляем начинку джем или повидло у меня заготовка из яблок специально для пирогов слоек, самое главное, что бы начинка не вытекла
Закручиваем рогалики, берем сахар и взбитое яйцо обмакиваем рогалик в яйцо затем в сахар и на противень смазанный слегка маслом
Отправляем в духовку на максимальную температуру до появления золотого цвета, я ставлю в холодную духовку и включаю пока она нагревается рогалики поднимаются
Рогалики готовы!
Ну и на десерт желе из облепихи, витаминчики да и только! Приятного аппетита!!!
Угощайтесь!
Страница для печати
Хорошая хозяюшка!
Спасибочки очень приятно!!!
С пополнением Вас. Счатья, здоровья всей Вашей семье. А я весной только жду (кого- не знаю) и все переживаю, как буду справляться. Мамочкой буду впервые и очень много вопросов и страхов. А тут Вы - подтверждение нелепости моих переживаний. Мало того, что мама дважды, так еще и семью балуете. БРАВО!!!!. Рецептик тащу себе.
Спасибо большое, я только когда родила поняла ценность времени, и так замечательно когда доченьки спять сесть в тишине повязать или по вышивать ну или побаловать их вкусностями!
Pozdravljau s docurkoi!!!!! Reseptik klass!!!
Спасибо большое!!! Очень приятно!!!
Попробовала сегодня рогалики!Вкусно!НО!!!По ходу дела пришлось существенно изменять рецепт((Во первых сразу ясно,что из стакана воды,стакана масла и 1(!)стакана муки тесто не получится,муки ушло 2-2.5 стакана а может и еще больше надо было,так как масло просто всплывало наверх,пока тесто расстаивалось.Сахар в тесто ложить ,по-моему не надо,т.к. сладость идет от начинки и обсыпки.Да и обваливать нижнюю часть рогаликов в сахаре не надо,надо постараться ,что бы сахар остался внутри(с начинкой)и сверху,а то он снизу так подгорел(и от протвиня не отодрать,и некрасиво)Не хочу обидеть автора,просто делюсь для девочек,взявших ,как и я рецептик в избранное))
А так рогалики бюджетные и вкусные!!!
Спасибо за отзыв!!! Вы верно подметили мою ошибку действительно муки нужно 2-2,5 стакана я опечаталась
Спсибо за рецепт, обязательно попробую! Вы мамочка на все 100%, все успеваете! так держать! У меня только одни непонятки, почему столько людей взяло рецепт на заметку, и всего несколько поблагодарило((( неужели так тяжело поставить хотя бы смайлик???обидно за нашу СМ, девочки давайте будем вежливыми!!!!
Спасибочки очень приятно!!! Я тоже стараюсь заходить в гости к тем кто заходит ко мне, ведь всегда приятно читать комментарии какие они бы не были!!!
Огромнейшее Вам спасибо за такой рецепт вкусненьких рогаликов. Делаю 2 вечер подряд, и действительно, исчезают они очень быстро!
Делала и с яблочной и с творожной начинками, ну уж очень всем понравились, так что буду дальше экспериментировать с начиночками)
Спасибо, рада что понравилось! Надо тоже с творожком попробовать!
Здравствуйте,очень понравились рогалики,сделала сразу как увидела.Домашним очень понравились,только муки ушло где-то 3 стакана,хотела Вам задать вопрос,но проблемы были с интернетом.А теперь смотрю и читаю отзывы и понимаю,что это была опечатка.Но у меня маленький вопрос,а можно немного меньше добавить масла,уж больно мне показалось его много?!
Благодарю.
Здравствуйте! Спасибо девочкам, что подметили по поводу муки, а масла можно и меньше это по вашему усмотрению, но не могу гарантировать окончательный результат! У меня такой был рецепт!
Спасибо Любовь за рецепт! Делаем часто ,недавно делала с вареной сгущенкой. Хочу попробовать с творожной массой. Моя соседка попала в то время, когда первый раз делала их, попробовала. А через несколько дней прибежала за рецептом.
Спасибочки за отзыв очень приятно!!!
Спасибо за рецепт, а можно ещё рецепт желе?
Спасибо за рецепт! отменные рогалики!