Кулинария Мастер-класс День рождения Рецепт кулинарный Треугольнички с мясом криля Продукты пищевые

Доброе утро, Страна!!! Или день, или вечер...но всё равно доброе)))) Сегодня у меня день свободный от творческих мук))))вчера был юбилей у моего папы)))но отмечать мы его будем сегодня))))Праздник живота намечается)))праздновать его будем дома у родителей..мама, зная как я люблю и умею готовить, попросила помочь. Я в основном делаю фуршетные закуски - бутерброды, рулеты, заливные рулеты и прочее. Салаты с майонезом не люблю((((Всё показывать не буду. Покажу лишь наше излюбленное блюдо - треугольнички с мясом криля. Очень легкое (в плане приготовления), очень быстрое и очень подходящее блюдо для больших компаний и закуски под горячительные напитки..а можно и просто с чаем или кофе..пользуюсь им уже года три точно. На свадьбу брата (для гуляний)))) делала раза в три больше - всё разлетелось вмиг)))Решила показать, а вдруг кому и пригодится рецептик. На всё про всё ушло минут 20..без выпечки. Но пекутся быстро. Кушать желательно остывшими)))

Итак, нам понадобятся:
-тесто слоеное бездрожжевое - у меня ушло 1,5 листа;
-сыр твердый - 50 гр.;
-оливки без косточек - половина баночки;
-баночка мяса криля в собственном соку (это такие малееееенькие креветочки..можно заменить консервированными креветками..но моим больше нравится криль);
-половина болгарского перца;
-столовая ложка майонеза;
-мука;
-яйцо вареное - 1 шт. (упс!!! его забыла выложить)))

..на мелкой терке натираем сыр...

..вот ОНО-мясо криля))))это не реклама..просто у нас в городе только такое и есть)))стоит 100 рублей за баночку..

..в тарелку, куда натерли сыр - выкладываем собственно наше "мяско"..оно нежно розового цвета))))

..потом мелкими кубиками болгарский перчик...

..оливочки - колечками...

..потом наше забытое яйцо и столовая ложка майонеза..больше не нужно..просто для связывания продуктов между собой, чтобы потом, когда будем выкладывать на наши треугольнички, ничего не рассыпалось))))

..и всё перемешиваем и убираем пока в холодильник..

..берем пласт слоеного теста..

..раскатываем..

..и нарезаем квадраты...

..потом каждый квадратик по диагонали - получаются треугольники..довольно много..

..на смазанный маслом противень выкладываем сначала тесто, а потом уже свержу нашу начинку..и в духовой шкаф...температура у меня была 200 градусов...пеку на середине..и чтобы не пригорал низ - на дно духовки ставлю кастрюльку с водой..пекутся относительно быстро-минут 15..20..

..сильно их не "жарю"..выкладываю на салфетку чтобы остыли и между собой не слиплись...

..вторая партия))) у меня получилось три захода по 9 штук на противне...

..простите за качество фотографии - делала рано утром..

..потом, когда остынут - на красивую тарелочку, добавить зеленушечки, лимончика колечками, оливочек и на стол!!! Так как мои треугольнички перекачуют на другое ПМЖ я просто выложила на обычную тарелку))))а там уже мама как нужно так и украсит)))

ХА!!! А это я решила поделится своими недоделками))))куча мала..до 8 марта всего лишь неделя....а людей я не подвожу)))буду значит ночами делать))))