Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Филе курочки в кляре
Поделиться:
Добрый вечер. Делюсь очередным рецептом из куриного филе. Он найден в группе, в контакте.
-куриное филе 400г
-яйца 3шт
-мука 2ст.л. с горкой
-лимонный сок 1ст.л.
-зелень петрушки
-соль по вкусу
-приправа к мясу или какую любите (я брала камис)
-сыр твердый примерно 100г
Куриное филе режем небольшими кусочками. Каждый кусочек натираем солью.
Готовим кляр.
В чашку разбить яйца, добавить соль, приправу, петрушку и лимонный сок.
Перемешиваем.
Постепенно высыпаем муку, чтобы не было комочков.
Добавляем сыр тертый на мелкую терку. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем в кляр кусочки филе.
По рецепту было написано, что оставить мариноваться на 30-40мин, но мне было не к спеху, поэтому я замариновала вечером, а жарила на след.день.
Маринуется мясо в холодильнике.
Жарим на растительном масле на маленьком огне. Чтобы корочка не горела, а мясо прожарилось.
Переворачиваем.
Первая партия.
Нежные кусочки в интересном кляре)
Страница для печати
Начало третьего ночи у меня . Наткнулась на ваш чудо рецепт сейчас. Он нагнал на меня аппетит! На меня сложно нагнать аппетит . Пойду что нибудь сьем ))
Спасибо за приятный комментарий!!!) Это хорошо, если аппетит появился - значит блюдо выглядит вкусно)))
Хоть бери да жарь сейчас )))
Пожарили?)
Очень аппетитные,обязательно попробую сегодня,и заранее спасибо за рецептик,и если не против утащу себе
Спасибо! Конечно не против) Тащите)
На выходных обязательно попробую, Вы теперь мой учитель-кулинар, спасибо.
Спасибо большое! Очень приятно!!!
ОО! Я делаю нечто подобное.
Дети прибегают на запах, и тащут чуть ли не со сковородки!
Оля, согласна) моя дама слопала сразу 2 кусочка))), а она у меня еще тот едок)
Хочу, хочу, хочу!
Значит надо приготовить)
Обязательно приготовлю,спасибо за такой вариант!
Пожалуйста!
Вкуснотища!!!
Спасибо, Натуль! Рада видеть тебя!)
Наташ, я тоже очень соскучилась по Стране, просто времени маловато свободного. Днем работа, вечером кружки, приезжаем в 19:30 - и покормить всех надо, и покушать приготовить, и с Владом позаниматься, падаю в 23:00 и засыпаю, сил не остается ни на что. А утром в 6:00 подъем - собрать всех надо, покормить, на работу.
Было бы в сутках 48 часов)))
Что верно, то верно!
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием)
Очень вкусно!!!!!!!!!
Спасибо, Маришка!