Кулинария Карвинг Карвинг для начинающих Роза из картофеля Овощи фрукты ягоды

На уроке Карвинг роза из картофеля нам понадобиться .
1. Свекла
1 средний гладкий картофель
1. тайский нож
1. зубочистка .
Шаги вырезания розы из картофеля .
1. Картофель разрежьте на пополам .
2. Расчертите с помощью зубочисток картофель на 6 частей

5. воткните ножик в картофель
6. прорежьте картофель полукругом ( не сильно втыкая нож к центру заготовки )
7. подрежьте первый лепесток ( полукругом , чтобы кусочек картофеля сам отделился )
8. повторите процедуру вырезания аналогично по кругу .

9. этап ( подготовьте для новых лепестков площадку , что бы вырезать следующий ряд лепестков ) угол 45 градусов
10. начните вырезать лепестки , так же как и в первом ряде ( лепестки старайтесь резать в шахматном порядке )
11. снова подрежьте лепестки и подготовьте площадку для новых лепестков .
12. вырезайте еще ряд лепестков в шахматном порядке . Совет ( последние лепестки к центру - должны быть меньше и ниже остальных .

Готовой розочкой можно украсить салат или составить букет ( подкрашивая лепестки морковным либо свекольным соком )
Мои видео уроки вы можете получить бесплатно на http://ruscarving.ru/