Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
ДЕБЮТ: ТОРТИКИ С МАСТИКОЙ
15 октября, 2014 - 23:38 ~ Сорокина Маргарита ~ Люблю тактичную конструктивную критику
Поделиться:
Внуку Максиму 1 годик, первый раз делала мастику и намучилась...
масса получилась слишком твердая
Внуку Диме 5 лет, вторая попытка сделать мастику, получилось лучше, но все равно - не МОЕЁ!!! Это для Димули машинка...
А это для гостей шоколадный Мишка (основа бисквит 4 яйца, стакан сахара и стакан муки, 1 ч.л. разрыхлителя) крем заварной+ вареная сгущенка+ шоколадная глазурь
Максим и его кусочек!!!
Рада снова войти в нашу Страну! Благодарю всех!
Страница для печати
ЗдОрово!!!
Спасибо!
Я тоже мучилась с первыми тортиками, а уже позже все легче и легче становится. А раньше я просто смотрела на мастериц тортоделов и мечтала и была уверенна, что я такое никогда не сделаю! Но попыталась и до сих пор учусь, когда есть время. Так что дерзайте!!!!! Удачи!!!
Рада знакомству и спасибо за поддержку!
Просто мммм )
сЪЕЛИ ВСЕ, до кусочка...
Ой,Риточка-как время-то летит,Максимушке уже годик,а у Димули первый солидный юбилей-5лет!!!Как это здорово!!!А мучение с мастикой-так ради ж таких очаровашек и мучения"сладкие"-какая красота получилась!!!
Спасибо, Елена Ивановна, почему-то когда просто так готовлю. получается удачнее, а когда сильно стараюсь- что-нибудь обязательно пойдет не так... Закон подлости? Вот скоро младшей внучке будет годик, хочу девочку на торт или куклу, опять буду мучиться)))))
Маргарита, наконец то Вы вернулись в страну
!!! Я уже начала переживать где Вы пропали, не заболели ли опять. Тортики чудесные, зря на себя наговариваете 
, я так думаю, что в следующий раз получатся такими , что и Вы сами будете довольны 
!!!
Оленька, рада видеть Вас, то есть тебя (а то как не родная), ты вот молодец, и сплюшек нашила, и домик в деревне ... А я действительно болела, поэтому еще не успела выложить фоторепортаж, но уже готовлю!!!
Для дебюта всё просто замечательно. Чтобы мастика стала мягче я ее подогреваю в микроволновке. Чуть чуть. Когда 10 секунд когда 40, смотря какая мастика и какой кусочек. Затем слегка вымешиваю с сахарной пудрой, чтоб не липла. Если же мастика уже теплая (чуть горячее комнатной температуры) и вымешанная, но все равно туговатая, то я по капельке (в прямом смысле этого слова) добавляю воду. Т.е. делаю в массе пальцем углубление, капаю туда водички и мну. В общем работаем, как при добавлении жидкого красителя.
Я очень надеюсь, что не смотря на все трудности первого раза, мастичные торты Вы не бросите и порадуете нас новыми фото своих вкусных творений
Да, Ваши обалденно красивые тортики меня вдохновляют на новые попытки испечь хоть что-нибудь подобное!