Поделиться:
Всем доброго времени суток. Хочу показать несколько тортиков сделанных на день учителя. Итак поехали:
1-Торт "Совы" Вес 1.3 кг
Ванильный бисквит, сливочный крем "капуччино" с кусочками персика
2- Торт "Фортепиано" Вес 1.8 кг
Лимонные бисквиты, сливочное бланманже
3- Торт "Розы для Розы" Вес 1.8 кг
Коржи из заварного эклерного теста, заварной крем с кусочками фруктов и ягод
4- Торт "Муза" Вес 1.7 кг
шифоновый бисквит "карамель", сливочный крем "капуччино" с кусочками персика
Спасибо всем, кто досмотрел
Офигеть как красиво! вот еще бы рецепты бисквитов дали было бы ваще супер))
Спасибо.
Рецепт очень простой. 3-4 яйца ( в зависимости от размера) взбиваем миксером на самой большой скорости минуты 3. Затем добавляем три четверти стакана сахара и продолжаем взбивать ещё минут 5. Ставим скорость на минимум и всыпаем в яйца муку (тоже три четверти стакана), по пол пачечки ванилина и разрыхлителя. Смешиваем всё и вновь на самой большой скорости взбиваем минут 5. Итоговая консистенция должна быть, как на оладьи. Затем переливаем тесто в смазанную и посыпанную мукой форму и ставим в разогретую до 150-160 градусов. Ну и выпекаем до готовности, которую проверяем деревянной шпажкой. Когда бисквит подрумянится протыкаем его посередине, если шпажка сухая, то всё готово.
Красота! Все очень понравились!!!!
Спасибо
Тортики, очень красивые, особенно понравился с совятами, они такие милые.
Спасибо большое. Нам с дочкой тоже больше всего совы понравились. Дочь сказала, что у них мимика соответствует учителю и ученику у доски)))