Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
цветная капуста с помидорами...
Поделиться:
Доброго времени суток, дорогие мастерицы!!! Всем огромный пламенный привет!!!
Осень идет своим чередом, заготовки почти все сделали, а, может, кто-то ещё не успел?!
Предлагаю рецепт салата с цветной капустой. Сама делаю впервые, коллега предложила рецептик, её домашние от салата без ума( по её словам).
Нам понадобятся 1 кг цветной капусты
1кг 200грамм помидоров.
5-6 штук болгарского перца( я в результате использовала только три)
Капусту разбираем на соцветия и отварить в течение 5 минут в подсоленной воде, остудить.
Ещё нам понадобятся:
100 грамм сахара
2 ст.л. соли
200 грамм раст. масла
100 грамм 9% уксуса
Помидоры пропускаем через мясорубку, добавляем уксус, масло, соль, сахар, измельченный перец и чеснок 80 грамм ( я измельчила почти головку чеснока).
Всё доводим до кипения, добавляем отварную капусту. Проварить 10-15 минут. Горячим разложить по банкам, закатать. Банки я заранее не стерилизовала.
Я люблю цветную капусту, поэтому этот салат мне понравился. Автора не знаю, к сожалению.
Попробуйте...вдруг и вам понравится.
Да, можно добавить зелень петрушки (щедрый пучок), мои дети не любят зелень, поэтому я и не добавила.
Всего доброго!!!
Страница для печати
мммм! Вкууусно!
Да, вкусненько. Спасибо!
Надеюсь, что вкусно!) Я как раз капусту пристроить мечтаю;) спасибо!
Всегда пожалуйста!
Выглядит очень аппетитно))))) Спасибо за рецептик, Лиля!!!
Спасибо, Наташа! Рада тебя видеть!
спасибочки за рецептик
с вашего позволения утащу в копилочку себе
Спасибо,Светлана! тащите-тащите...кушайте-угощайтесь!
Салатик очень вкусный, делаю очень часто. Все в восторге!!!
Спасибо! рада,что салат нравится.