Кулинария Рецепт кулинарный угощайтесь щучкой Продукты пищевые

Доброго времени суток,жители любимой страны! Очень уж захотелось рыбки, а тут муж вернулся с рыбалки и в его улове оказались две щучки....(а так как я щуку ем только фаршированной....)вот что получилось.... Угощайтесь...!

.....вот она....красавица....Я её почистила, выпотрошила, сняла шкуру с головой и хвостом...

.... вот так она стала выглядеть....(как в сказке, где лягушка снимает кожу.....хи-хи-хи....)
Мясо щуки, лук, сало(можно свежее, можно солёное....какое найдётся в холодильнике )-----прокрутила через мясорубку, добавила манную крупу (всё на глаз), ложку майонеза....соль и перец по вкусу....перемешала...

....и всё это сложила в шкуру, зашивая разрез (как хирург....хи-хи...)

....вот такие красивые швы получились.... затем на противень вниз швами и в духовку....(мне хватило 30 минут)

....вот такая красота....улетела в миг, даже остыть не успела...
Я знаю, что в Стране у многих хозяюшек есть такие рецепты,но очень захотелось показать как это делаю я и угостить Вас всех.
Приятного аппетита!