Кулинария Мастер-класс День рождения Начало учебного года Рецепт кулинарный Торт Продукты пищевые

Вечер добрый! Завтра у дочери день рождение. Еще она у меня студентка Педагогического университета Завтра торжественный день Будет парад первокурсников и концерт А вечером соберемся за праздничным столом Поздравим с совершеннолетием
Решила запечатлеть процесс создания тортика В нем совместились несколько рецептов

Для бисквита
8 яиц
6 ст л муки
3 ст л крахмала
сахар 8 ст л
Для крема
Сметана 700 гр
сахар 1.5 ст
творожные сырки 3 шт
бананы 2 шт
желатин 1 п

Отделяем белки от желтков
И взбиваем сначала белки

добавляем сахар

Потом по очереди желтки

Все перемешиваем и я перелила массу в миску

Куда добавляю крахмал

И муку

её просеяла

Все перемешала

Затем в форму
На столе крутанула вправо влево чтобы бисквит ровненький был

Выпекала в духовке 180- до готовности 200 гр

Два раза тесто делала Испекла два коржа

Для крема
Сметана 700 гр
сахар 1.5 ст
творожные сырки 3 шт
бананы 2 шт
желатин 1 п

Все перемешала Чуть отлила а в остальную массу добавила резаный банан

Один корж разрезала

Сейчас первый корж( слева который ) буду мазать кремом который без банана

А в этих голубчиках сделала дырку

То что вырезала порезала

Собираем коржи Все активно промазываем кремом А во внутрь кладем .....

Резанные кусочки совместила с кремом в котором бананы

перемешала и заполнила внутри коржей

Все покрыла кремом который остался без бананов И в холодельник

Может завтра еще чем посыплю
Шоколадкой или что -нибудь еще придумаю
Наверно будет вкусно.....

Это я пекла когда ягодки еще были

А эти фотографии остались от многочисленных поделок в школе
Благодаря Стране Мастеров сделанных
Это на стенде цветочками выложили

Это из ладошек первоклашек

Это в кабинете биологии
Сюрприз был для учителя

Стайка веселая

А этих ангелочков мы с дочерью делали и дарили на выпускной учителям