Кулинария Рецепт кулинарный Тортик " Чародейка " Продукты пищевые

в рецепте написано,форма на 20-22 см..у меня  такой нет ,залила на 26..конечно же этого диаметра много,на такое количество теста..но,

бисквит отлично поднялся и на такой размер,получился вкусный ,воздушный..и я,его еще и разрезала на 2 коржа!!!!

Тесто: 
4 яйца 
1 ч.л. разрыхлителя 
1 ст. сахара 
1 ст. муки 
щепотка ванилина 
Яйца взбить с сахаром. Затем добавить ванилин, муку и взбить. 
Дно формы (диаметром 22 см) застелить пекарской бумагой), выложить тесто 
и выпекать примерно 25 мин, при температуре 180 град.

Крем: 
1 стакан молока 
2,5 ст.л. муки 
1 яйцо 
1/2 ст. сахара 
ванилин 
50 г сливочного масла 
Взбить молоко, муку, яйцо,сахар, ванилин. Поставить вариться до загустения на медленный огонь, все время помешивая. 
Положить кусочки масла в горячий крем и взбить. Охладить. 
Разрезать корж на две части, смазать кремом нижний корж.  

Глазурь: 
7 ст. л. сахара 
3 ст.л. молока 
2 ст. л. какао 
50 г сливочного масла 
Сахар соединить с какао, размешать, добавить молоко, размешать и поставить варить, постоянно помешивая пока не закипит. Добавить 50 г масла, размешать. 
Дать чуть остыть и вылить на торт.

поставить в холодильник..

Приятного чаепития!!!